Připravte se na nejzdravější, nejčistší a možná nejlépe chutnající sushi, které jste kdy požili. 'Sushi' se skládá z něžné quinoa, čerstvého červeného zelí a křupavých dýňových semen, vše zabalené v nori. Přestože je tento recept jednoduchý, je výjimečně chutný.
Červené zelí Sushi Burritos (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- High Fiber
- Žádný rafinovaný cukr
- Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
Ingredience
- 4 listy nori
- 1/2 šálku quinoa
- 1 šálek vody
- 1 hrst dýňových semen
- 1/2 červené zelí
- 2 polévkové lžíce tamari
Příprava
- Quinoa vařte ve vroucí vodě po dobu 15 minut.
- Nechte ji vychladnout po dobu 10 minut (již proto, že studené sushi nefunguje a pokud je sushi příliš horké, roztaví nori).
- Po ochlazení quinoa zamíchejte tamari omáčku, červené zelí a dýňová semínka.
- Položte nori na talíř.
- Na nori položte dvě nebo tři polévkové lžíce směsi quinoa. Jakmile je většinou válcovaná, na konec rozetřete trochu vody (pomůže jí to přilepit) - udělejte to pro všechny role.
- Roll, řez a sloužit.