Tyto červené čočkové lívance mají měkké, teplé centrum s křupavým, smaženým vnějším povrchem - v každém kousnutí získáte perfektní kombinaci textur. S kořením s cibulovým práškem, kmínem, kurkumou, koriandrem a solí, tyto lívance chutnají úžasně! Žádná fritéza není samozřejmě kompletní bez máčací omáčky. Na závěr omáčka smetanovou okurkou, koprem, jogurtovou omáčkou dokončete. Můžete je také servírovat se saláty, rýží nebo jakýmkoli jiným způsobem. Jsou super chutné a budete tak šťastní, že jste vyrobili tyto červené čočkové lívance s bílkovinami!


Červená čočková rýže s jogurtovou omáčkou z okurky (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma

Ingredience

Pro Frittery:

  • 1 šálek červené čočky
  • 2 lžičky cibule
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky kurkumického prášku
  • 1/2 lžičky semen koriandru
  • sůl

Pro omáčku:

  • 1 rostlinný jogurt
  • 1/2 okurky
  • 1/2 banda kopru
  • sůl
veganská bramborová koule

Příprava

Pro Frittery:

  1. Nechte čočku namočit přes noc nebo alespoň 8 hodin před vařením.
  2. Čočku dobře vypusťte, rozdrtte a dobře promíchejte s ostatními přísadami.
  3. Vytvářejte koule rukama a smažte je v horkém oleji.

Pro omáčku:

  1. Míchejte ingredience dobře. Kuličky podávejte s omáčkou, salátem, rýží atd.