Tyto sendviče cookie s červeným sametovým vráskem jsou úžasným zážitkem. Samotné sušenky jsou lehké a máslové s dokonalým efektem vráskového sušenky, který je posílen práškem cukru v prášku. Mohou být přirozeně obarveny řepou a jsou plněné hustou, sladkou mléčnou polevou bez mléka, která tyto sušenky převezme na vrchol.
Sendviče z červeného sametu Crinkle Cookie (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Carb Vegan
- Jsem volný
- Vegan
hoppin john tlakový hrnec
Kalorie
573
Slouží
5-8 sendvičů cookie
Ingredience
Pro soubory cookie:
- 2 šálky mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/2 šálku práškového cukru a další pro efekt vrásky
- 1/3 šálku kokosového oleje, roztaveného
- 1 polévková lžíce kakaového prášku
- 1/2 šálku řepy nebo 2 polévkové lžíce přírodního červeného barviva
- 1/2 šálku mandlového mléka, pokojová teplota
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Pro polevu:
- 1/2 šálku veganského másla
- 2 polévkové lžíce veganského smetanového sýra, měkčené
- 3 šálky práškového cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Linky na pečení s pergamenem. Ve střední misce prosévejte spolu mouku, prášek do pečiva, řepný prášek (pokud se používá) a sůl. Dát stranou.
- V misce mixéru porazte práškový cukr, rozpuštěný kokosový olej, mandlové mléko, přírodní červené barvivo (pokud se používá) a vanilku až do krémové. Přidejte mouku a pokračujte v míchání až do smíchání. Těsto bude zahušťovat, jak budete míchat.
- Roll 2 polévkové lžíce velikosti těsta do koule. Rolujte v moučkovém cukru a položte na připravený plech. Trochu vyrovnejte prsty do tloušťky 1/2 palce. Pečte cookies 8-10 minut. Nepečte se, protože soubory cookie nezmění na zlatohnědou. Vyjměte sušenky z trouby a umístěte je do chladicího stojanu, aby zcela vychladly.
- Až se soubory cookie zcela ochladí, připravte polevu. Ve střední misce bičujte máslo po dobu minimálně 2-3 minut, až do velmi nadýchané. Přidejte smetanový sýr a vanilkový extrakt a dobře promíchejte na nízkém obsahu.
- Postupně promíchejte v moučkovém cukru s prosévačem, dokud se úplně nezkombinuje. Rozmrazování mezi chlazenými cookies. Skladujte ve vzduchotěsných obalech.