V zemi muffinů by to byl můj nejoblíbenější. Snažil jsem se zdokonalit košíčky a skončil s těmi muffiny, které chutnají tak dobře. Miluji to. Po zahřátí tyto muffiny chutnají jako košíčky. Chocolaty s trochou příchutí banánů a arašídového másla, tohle by byla vaše oblíbená snídaně, jakmile je začnete vyrábět. Pokud se můžu péct, můžete taky - protože jsem sát při pečení. Podívej se na ten dokonalý muffinový top, s těmi popraskanými krustami, někdo hladový? #EatForThePlanet!
Rafinované čokoládové muffiny bez cukru (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
Slouží
12
Čas na vaření
20
Ingredience
- 1 šálek a půl ovsa
- 1/2 šálků mandlí
- Prášek do pečiva 1,5 lžičky
- 1 lžička jedlé sody
- 3/4 šálku kakaového prášku
- 1 hromádka lžičky mleté kávy
- 1/4 lžičky soli
- 15/1 šálků
- 2 velké / 3 střední banány
- 1 polévková lžíce +1,5 lžička arašídového másla
- 1 šálek a půl mandlového mléka
- 1 lžička (2 lžičky pro normální extrakt) koncentrovaný vanilkový extrakt
Příprava
- Předehřívejte troubu na 350 F.
- V kuchyňském robotu nasaďte ovesné vločky a mandle a brouste, dokud to není jemná mouka. Přidejte do velké mísy.
- K tomu přidejte prášek do pečiva, jedlá soda, sůl a kakao (prosejte je přes síto).
- Teplé 1/2 šálku mléka, přidejte mletou kávu a ujistěte se, že je dobře rozpuštěna. přidejte to do kuchyňského robota, přidejte data, banán, arašídové máslo, zbytek mandlového mléka, vanilkový extrakt a vytvořte hladké pyré
- Přidejte to k suchým ingrediencím a vše dobře promíchejte. Těsto se bude podobat tlustému tělu palačinky.
- Přidejte to do silikonových forem uspořádaných na plech a pečte 20 minut nebo dokud kůra nezačne praskat jako muffin. Párátko nemusí být příliš čisté. Jednoduše vyjměte jednu z trouby a zkontrolujte, zda jsou pevné na dotek nahoře. Pokud ne, dalších 5 minut. Nechte je sedět hodinu. Vyjměte z forem a uložte je ve vzduchotěsné nádobě.
- Rád je zahřívám na několik minut. Chutnají úžasně.
černé fazole v Indii