Rhubarb mi připomíná moji pozdní babičku. Ona a můj Pappy to pěstují na zahradě téměř 60 let. Babička by to dušila a servírovala s horami zmrzliny. Tento recept je poctou krásné, milé a milující dámě. Přál bych si, aby tu byla stále, aby viděla a sdílela svou vášeň pro jídlo.
Rebarbora, růžová voda a limetkový sorbet (Vegan)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Vhodné pro děti
- Jsem volný
- Vegan
Slouží
4
Čas na vaření
20
Ingredience
- 275 ml šťávy z rebarbory (přibližně 2 svazky rebarbory)
- 1/8 šálku čerstvé limetkové šťávy
- 1/2 šálku agávového sirupu
- 1/2 šálku vody
- 3/4 lžičky růžové vody
Příprava
- Přiveďte vodu a agáve vařte. Dobře promíchejte a zkombinujte.
- Přidejte rebarborovou a limetkovou šťávu, promíchejte, zkombinujte, odstraňte z tepla a přidejte růžovou vodu.
- Nalijte směs do kovového podnosu a na několik hodin vložte do mrazničky, dokud nezmrzne.
- Po zamrznutí je to stále ještě zledovatělé, stačí jej smíchat a vrhnout se zpět do mrazničky, dokud znovu neztuhne (přibližně 45 minut až hodinu) a servírovat. Kromě doby zmrazení je to také rychlé a snadné.