Tento jednoduchý salát vyžaduje málo času a málo ingrediencí. Jednoduše pečte brambory a cizrnu a během pečení připravte 4-složkový dresink z tahini. Házejte ingredience společně se zelení a posypte výživnými kvasnicemi pro rychlé a výživné jídlo!
Salát z pečených brambor a cizrny s dresinkem z Tahini (Vegan)
- Mléko zdarma
Slouží
2
Čas na vaření
30
Ingredience
Pro salát:
- 2 střední nebo 4 malé brambory, tenké plátky
- 1 šálek cizrny
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1/4 čajové lžičky jemné mořské soli
- 6 šálků zelenin dle výběru (jarní mix, špenát, kale, romaine)
- Nutriční kvasnice pro polevu (volitelné)
veganské bramborové noky recepty
Pro oblékání:
- 2 polévkové lžíce tahini
- 1 polévková lžíce octa bílého vína
- 2 polévkové lžíce vody + další podle potřeby
- 1 stroužek česneku, strouhaný
surové proteinové tyčinky
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F.
- Bramborové plátky nakrájíme na jednu plech na plech. Umístěte cizrnu na stejný plech a vše promíchejte olejem.
- Pečte po dobu 30 minut nebo do zlaté a křupavé.
- Mezitím umístěte své greeny do velké mísy.
- Připravte zálivku Tiniini: V malé misce nebo sklenici smíchejte Tiniini s octem bílého vína a vytvořte pastu. Přidejte vodu a česnek. Smíchejte dohromady a podle potřeby přidejte další vodu.
- Když jsou brambory a cizrna hotové, přidejte je do svých zelení společně s dresingem a výživnými kvasnicemi (pokud se používají). Zamíchejte ingredience a podávejte okamžitě.