

Toto onigiri burrito je jako sushi burrito, ale používá obyčejnou rýži namísto octové rýže používané při výrobě sushi. Je to zábavný způsob, jak věci zatřást!
Pečené sladké brambory Onigiri Burrito (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Vegan
paleo oreo cookies
Kalorie
401
Slouží
1
Ingredience
- 1 šálku vařené japonské krátké rýže (stále teplé) Můžete použít bílou nebo hnědou rýži.
- 1 špetka jemnozrnná mořská sůl
- 1 list nori
- 3-4 pečené sladké brambory
- 2 polévkové lžíce salsy dle vašeho výběru, plus další pro namáčení
Příprava
- Teplou rýži vyhoďte štipkou jemně mořské soli.
- Položte list nori, hladkou, lesklou stranou dolů, na čisté prkénko nebo sushi rolovací podložku. (Je to snazší to hodit, pokud máte sushi rolovací podložku, ale stále to lze udělat bez jedné!)
- Rýži rovnoměrně rozprostřete po nori a nechte asi 1 palec nori na opačném konci než vy, abyste mohli své burrito zapečetit. Rozšiřte salsu v řadě přes sushi, asi tři palce od okraje nejblíže k vám. Položte sladké brambory na salsu.
- Jak hodit burrito: Položte palce pod rolovací rohož a zvedněte nejbližší okraj rohože palci a ukazováčky. Držte výplně na místě zbytkem prstů. Pomocí rohože přehněte okraj nori přes výplně. Vytáhněte okraj bambusové rolovací rohože (abyste ji nenatočili do sushi) a pokračujte v utahování, dokud nebude kompletní burrito kompletní. 1 palec odkryté nori na vzdáleném konci utěsní roli.
- Nyní položte bambusovou rohož na roli, držte ji bezpečně a jemně na ni rovnoměrně zatlačte, aby se role ztuhla a mírně hrany okraje. Odstraňte burrito z bambusové rolovací rohože. Rozstřihněte roli na polovinu pomocí ostrého nože navlhčeného trochou vody. Dávejte pozor, abyste s nožem příliš netlačili dolů, což způsobí, že kusy budou deformovány a vytlačí rýži ze stran. Jemný řezací pohyb je nejlepší! Podáváme s extra salsou pro namáčení.