Tento delikátní tvarohový koláč je jemný, sofistikovaný a naprosto chutný. Lepkavé rande a ovesné krustě se přelije vrstvou růžového džemu, potom se přelije smetanovým citronem a kešunovým tvarohovým koláčem a pak se zakončí několika pečlivě položenými růžovými lístky.


Tvarohový koláč Rose Jam s ovesnou krustou (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Pšenice zdarma
jsou Měsíční koláče veganské

Slouží

1

Ingredience

Za kůru:

  • 1 3/4 šálků ovesných vloček (v případě potřeby bez lepku)
  • 3,5 oz měkkých dat
  • Špetka soli

Pro dort:

  • 1 10-unce jar růže jam
  • 10.6-12.3 unce kešu
  • 2 citrony, šťávy
  • 1 paket veganské citronové želé
  • 1/2 šálku vody
  • Okvětní lístky růží (obloha)

Příprava

  1. Připravte kulatý plechový dort o průměru 7 nebo 8 palců s pekařským papírem.
  2. Nalijte vroucí vodu přes svá data a nechte je sedět 10 minut. Pak je dobře vypusťte. Přeneste data do mixéru s ovesem a špetkou soli.
  3. Míchejte je, dokud nezískáte lepkavé těsto, a poté je přeneste do plechovky. Těsto rovnoměrně rozprostřete po dně plechovky.
  4. Potřete vrstvu růžového džemu přes vrchol kůry a potom ji vložte do mrazničky nebo ledničky.
  5. Nechte kešu vsáknout do vroucí vody po dobu 30-60 minut. Potom je dobře vypusťte.
  6. Přeneste ořechy do mísiče. Přidejte citronovou šťávu. Spusťte mixér a vše pomalu promíchávejte.
  7. Zahřejte citronovou želé a 1/2 šálku vody na sporáku, dokud se voda nezavře a nerozpustí se.
  8. Míchejte to do kešu, dokud 'těsto' není jednotné a hladké.
  9. Jakmile je hladký, nalijte to do plechovky a vložte ji do chladničky, abyste ji postavili.
  10. Jakmile dort dorazí, ozdobte jej suchými okvětními lístky růží před podáváním.

Poznámky

Citronovou želé lze nahradit 2 1 / 2-3 čajovou lžičkou agarového agaru.