Tento delikátní tvarohový koláč je jemný, sofistikovaný a naprosto chutný. Lepkavé rande a ovesné krustě se přelije vrstvou růžového džemu, potom se přelije smetanovým citronem a kešunovým tvarohovým koláčem a pak se zakončí několika pečlivě položenými růžovými lístky.
Tvarohový koláč Rose Jam s ovesnou krustou (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Jsem volný
- Vegan
- Pšenice zdarma
jsou Měsíční koláče veganské
Slouží
1
Ingredience
Za kůru:
- 1 3/4 šálků ovesných vloček (v případě potřeby bez lepku)
- 3,5 oz měkkých dat
- Špetka soli
Pro dort:
- 1 10-unce jar růže jam
- 10.6-12.3 unce kešu
- 2 citrony, šťávy
- 1 paket veganské citronové želé
- 1/2 šálku vody
- Okvětní lístky růží (obloha)
Příprava
- Připravte kulatý plechový dort o průměru 7 nebo 8 palců s pekařským papírem.
- Nalijte vroucí vodu přes svá data a nechte je sedět 10 minut. Pak je dobře vypusťte. Přeneste data do mixéru s ovesem a špetkou soli.
- Míchejte je, dokud nezískáte lepkavé těsto, a poté je přeneste do plechovky. Těsto rovnoměrně rozprostřete po dně plechovky.
- Potřete vrstvu růžového džemu přes vrchol kůry a potom ji vložte do mrazničky nebo ledničky.
- Nechte kešu vsáknout do vroucí vody po dobu 30-60 minut. Potom je dobře vypusťte.
- Přeneste ořechy do mísiče. Přidejte citronovou šťávu. Spusťte mixér a vše pomalu promíchávejte.
- Zahřejte citronovou želé a 1/2 šálku vody na sporáku, dokud se voda nezavře a nerozpustí se.
- Míchejte to do kešu, dokud 'těsto' není jednotné a hladké.
- Jakmile je hladký, nalijte to do plechovky a vložte ji do chladničky, abyste ji postavili.
- Jakmile dort dorazí, ozdobte jej suchými okvětními lístky růží před podáváním.
Poznámky
Citronovou želé lze nahradit 2 1 / 2-3 čajovou lžičkou agarového agaru.