Díky tomuto lahodnému receptu nebylo nikdy snazší vyrobit si vlastní bezmasé klobásy doma. Jsou vyráběny z ovsa, rostlinných bílkovin a směsi kořenitých koření. Tyto klobásy ve španělském stylu jsou klamně masité a chutné. Jakmile budou hotovi, jsou připraveni být hozeni na grilu při příštím grilování nebo je můžete zmrazit pro snadnou večeři o noční noci.
Salchichas: Španělské ovesné a proteinové klobásy (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- High Carb Vegan
- High Protein
- Žádný rafinovaný cukr
- Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
- Jsem volný
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
syrový tiramisu recept
Ingredience
- 1/2 šálku ovesných vloček bez lepku
- 1/2 šálku bezlepkové ovesné vločky
- 1/2 šálku strukturované rostlinné bílkoviny (TVP)
- 1 polévková lžíce hořčice Dijon
- 1 čajová lžička cibule
- 1 čajová lžička česneku
- 1 čajová lžička muškátového oříšku
- 1/2 lžičky bílého pepře
- 1/2 lžičky práškového droždí
- 1 lžičková sůl
- 2 lžičky olivového oleje
- 1-2 polévkové lžíce vitálního pšeničného lepku (volitelné)
Příprava
- V misce smíchejte celé ovesné vločky a koření.
- V oddělené misce kombinujte TVP a ovesné vločky. Zakryjte teplou vodou, nechte vsáknout 10 minut a poté vypusťte. Přidejte do mixéru a poté míchejte, dokud se dobře nezkombinuje.
- Nalijte míchací směs do mísy s ovesem a kořením a promíchejte, dokud se nevytvoří kompaktní těsto - to může trvat několik minut. V případě potřeby přidejte 1-2 polévkové lžíce vitálního pšeničného lepku, abyste udrželi směs pohromadě.
- Odřízněte dlouhý kus plastové fólie. Vezměte malé části těsta, tvarujte do uzenin a zcela zabalte do plastového obalu. Spojte konce a zajistěte provázkem. Opakujte, dokud se nepoužije veškeré těsto.
- Přiveďte k varu hrnec vody. Přidejte klobásy, snižte teplotu na střední až nízkou teplotu a vařte 30 minut.
- Po 30 minutách vyjměte párky z vody a před rozbalením nechte vychladnout.
- Klobásy mohou být grilovány nebo zmrazeny pro budoucí použití.