Tento recept san choy mísy (také známý jako asijské poháry) je naprosto chutný; lehké, chutné a velmi uspokojivé! Svěží křupavost ledového salátu se dobře kombinuje s uspokojivými texturami vegetariánské náplně. Potom to krémové sladké a kořeněné obvazy dokonale doplní.
Mísa San Choy (Veganská)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
Pro plnění
- 4 houby
- 1 hrst sušených rajčat namočených po dobu 30 minut
- 1/4 šálku vlašských ořechů namočených přes noc (nebo aktivovaných)
- 1/2 čajové lžičky kmínu
- 1 pinch chilli prášek
- 1 mrkev strouhaná
- 1 velké rajče nasekané
- 1 stonek celeru jemně nasekaný
- 1 zelená cibule nasekaná
- 1 velká hrst čerstvého koriandru nasekané
Pro oblékání
- 1 polévková lžíce tahini
- 1 malý stroužek česneku
- 1 kus zázvoru mletý
- 1 lžička syrového octa jablečného moštu
- voda podle potřeby k krémové
syrové recepty bílé čokolády
Příprava
- Opatrně zpracujte prvních 5 náplňových ingrediencí.
- Přidejte do velké mísy a zamíchejte další náplně.
- Lžíce směs na ledový salát listy.
- Do malé misky přidejte ocini a ocet jablečného moštu.
- Nalijte trochu vody najednou za stálého míchání, dokud se nedosáhne krémové sypké konzistence. Poté přidejte zbývající přísady do zálivky.
- Nastrčte příď san choy smetanovou omáčkou tahini.