Podívejme se na vteřinu granola, semena a bobule goji, že? Vím, že existuje mnoho receptů a není divu, proč ... je docela skvělé a šikovné mít kolem. Ať už je to studená cereálie nebo z ní dělá horkou ovesnou kaši, top na nemléčné jogurty nebo nemléčné zmrzliny, nebo si prostě vezměte něco do malé nádoby ... je to skvělá svačina nebo jídlo, které se plní, zdravé a spravedlivé prostý dobrý. Je také tak univerzální. Do své základny můžete přidat cokoli a vyjít s něčím úžasným. To se stalo v tomto případě. Mám v lednici spoustu bobule goji, dýně (pepitas) a slunečnicová semínka, které je třeba dobře využít. Semena jsou skvělou náhradou ořechů, zejména pro ty, kteří mají alergii na ořechy. Mají všechny stejné výhody jako ořechy, včetně vlákniny, bílkovin, vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje. Mezi nejlepší semena v celé formě patří konopí, slunečnice, chia, sezamová a dýňová semínka. Lněná semínka jsou také skvělá, ale pokud nejsou mletá, nebudete mít plný užitek, protože projdou přímo tělem bez většího upozornění. Pokud jde o bobule goji, tak je miluji, protože nemají žádná přidaná sladidla jako většina sušeného ovoce (z tohoto důvodu mám také rád rozinky). Jsou plné antioxidantů stejně jako jiné bobule a jsou skvělou alternativou, když ji chcete trochu promíchat.


Semena a Goji Berry Granola (Veganská)

  • High Carb Vegan
  • Vyrovnávání hormonů
  • Vegan
co jsou sójové drobky

Ingredience

  • 2 1/2 šálků staromódní ovesné vločky
  • 1/3 šálku slunečnicových semen
  • 1/3 šálku dýňových semen
  • 1/3 šálku bobule goji
  • 2 polévkové lžíce chia semen
  • 2 polévkové lžíce konopných srdcí nebo celé semeno
  • 1 čajová lžička skořice
  • špetka soli
  • 1/2 - 3/4 šálku čistého javorového sirupu
  • 1/4 šálku slunečnicového másla (sunbutter), volitelné
  • 1 lžička vanilky

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 250 stupňů.
  2. Spojte všechny své suché ingredience do středně velké mísy. Přidejte javorový sirup, sunbutter a vanilku. Míchejte, dokud není dobře povlečen.
  3. Na namazaný nebo nemazaný plech na pečení (použijte dva listy, pokud chcete) přidejte müsli, položte ji naplocho a pečte asi 30–35 minut, směs míchejte každých 10 minut, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření. Používáte-li dva plechy na pečení, můžete dokonce po promíchání změnit polohu v troubě. Používáte-li menší pekáč, například 9 × 9 nebo 11 × 13, pečte asi 1 hodinu nebo tak dlouho, dokud není zlatá. Nezapomeňte směs promíchat každých 15 minut.
  4. Po dokončení vyjměte z trouby a nechte ji zcela vychladnout před uložením do vzduchotěsné nádoby dle výběru. Zůstane až jeden měsíc.
  5. Podle potřeby přidejte další sirup. Čím více sirupu použijete, tím je pravděpodobnější, že vytvoříte větší granolové kousky.

Poznámky

Čím více sirupu použijete, tím je pravděpodobnější, že vytvoříte větší granolové kousky. Do suché směsi můžete také přidat 1/4 šálku nebo tak neslazeného rozdrceného kokosu.