Transformace tofu z nevýrazného na úžasné je hlavně o aromatizaci - a tato sezamová sójová tofu mísa uspěla! Tofu je marinováno v omáčce z tahini, limetky, sojové a horké omáčky a poté se hodí nudlemi z nudle. Spolu s několika pečenými paprikami a restovanou červenou cibulkou je toto jídlo plné chutných kombinací chutí.
Sesame Soy Tofu Noodle Bowl (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
Pro misku Tofu Noodle:
- 1 14-uncová bloková pevná tofu, vyčerpaná
- 1 šálek nakrájenou cibuli
- 3/4 šálky nakrájené papriky
- 2 svazky nudlí z nudlí
veganské dýňové paštičky
Pro Marinádu:
- 1 polévková lžíce jsem omáčka nebo tamari
- 1/2 lžíce horké omáčky
- 1/2 lžíce tahini
- 1 polévková lžíce limetkové šťávy, čerstvě vymačkaná
- 1 polévková lžíce sezamových semen
Pro omáčku:
- 2 polévkové lžíce jsem omáčka nebo tamari
- 1 polévková lžíce horké omáčky
- 1 polévková lžíce tahini
- 2 polévkové lžíce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
dušené tři sestry
Příprava
- Vypusťte a stiskněte jeden blok pevného organického tofu umístěním do misky s ubrouskem na dně a nahoře a poté těžkou miskou nahoře. Stiskněte asi 10-20 minut.
- Připravte si marinádu smícháním ingrediencí v malé misce. Současně připravte omáčku a odložte stranou.
- Plátek tofu nakrájíme na kostky, naložíme marinádou a necháme stranou 20-30 minut. Umístěte na namazaný list nebo na papír potažený pergamenem. Umístěte papriku a nakrájenou cibuli na pánvi. Pečte 20-30 minut, dokud není svěží při 400 ° F.
- Mezitím přiveďte k varu malý hrnec slané vody. Vložte nudle nudle do hrnce, vařte podle obalu. Vypusťte a rozdělte na dvě misky, nalijte omáčku nahoře a smíchejte.
- Obklopte upečeným tofu a uspořádejte zeleninu nahoře. Sloužit.