Pokud je ve vašem životě někdo, koho opravdu chcete lépe jíst, ale oni jsou všichni: 'Ale mám rád maso a veganské jídlo je hrubé, připojte se k PETA a nechte mě na pokoji', udělejte z nich tento hamburger s touto hamburgerovou omáčkou , a hromadí se na jejich oblíbené fixace. Poté, co pohltí celou věc, nebudou jíst svá slova k dezertům, budou je lízat v čistotě.


Jednoduché fazolové hamburgery s česnekovou omáčkou Paprika (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Fiber
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Kalorie

252

Slouží

6

Ingredience

Pro Burgers:

  • 1 cibule, nakrájená (žlutá nebo červená, na tom nezáleží)
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 1 červený pepř, nakrájený na kosti
  • 1 může holý černé fazole, dobře odvodněné a opláchnuté
  • 1 může obyčejné bílé fazole, dobře odvodněné a opláchnuté
  • 1 čajová lžička koriandrového prášku
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 1 čajová lžička chili prášku
  • 1 lžička červené chilli vločky
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1/4 šálku hnědé rýžové mouky

Pro omáčku:

  • 1/4 šálku syrové kešu, namočenou ve vodě po dobu nejméně 10 minut
  • 1/4 šálku tahini
  • 1 stroužek česneku, strouhaný
  • 1/2 čajové lžičky čistého javorového sirupu (nic z toho levného, ​​k?)
  • 1/2 lžičky rýžového octa
  • 1/2 lžičky uzené papriky
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1/2 šálku vody

Příprava

Vyrobit hamburgery:

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  2. Asi minutu zahřejte pánev na střední teplotu a poté přidejte cibuli. Vařte cibuli po dobu 3 minut, přerušovaně míchejte, aby se cibule nelepila na pánev.
  3. Přidejte česnek a červené papriky a vařte další 4 minuty, za stálého míchání. Přidejte fazole, koriandrový prášek, kmínový prášek, chilli, červené chilli vločky a mořskou sůl. Míchejte a vařte ještě 2 minuty.
  4. Vypněte teplo a přeneste směs do velké mísící mísy. S bramborovým strojem rozmíchejte směs tak dlouho, dokud se nerozmačkají fazole (nemusí být rozmačkané).
  5. Přidejte rýžovou mouku a míchejte, dokud nebude vše zahrnuto.
  6. Tvarujte do 6 stejných placiček a položte na velmi lehce naolejovaný plech.
  7. Vložte do trouby a péct 20 minut na jedné straně, převrátit a péct 20 minut na druhé straně.

Chcete-li omáčka:

  1. Vypusťte kešu kešu a vložte do mixéru spolu s ostatními ingrediencemi (tahini, česnek, javorový sirup, rýžový ocet, paprika, mořská sůl, voda).
  2. Směs vysoko, dokud není zcela hladká, asi 2 minuty.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 252 # Sacharidů: 35 g # Tuk: 8 g # Protein: 12 g # Sodík: 490 mg # Cukr: 3 g 252 35 8 12 490 3 Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.