Skvělý veganský BLT sendvič je jedním z nejjednodušších druhů uspokojivých sendvičů, jaké jsou. Jednou za čas však sendvičový nápad zní dobře, ale malá změna je v pořádku. Tento salát má všechny příchutě dobré BLT, ale „B“ není veganská slanina. Je to pro černé fazole v receptu. Tento salát je doplněn domácími krutony a dresinkem založeným na máji.

Jednoduchý salát BLT (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan

Ingredience

  • 3 polévkové lžíce neutrálního oleje, děleno
  • 1 stroužky česneku, mleté
  • 1 15,5 unce může černé fazole, opláchnout a vypustit
  • 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
  • 1 polévková lžíce tamari
  • 1 čajová lžička tekutého kouře
  • 4-5 šálků denního chleba
  • 1 čajová lžička tymiánu
  • 1/2 čajové lžičky česneku
  • Sůl a černý pepř
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1/4 šálku veganské majonézy
  • 2 lžíce kořeněného rýžového octa
  • 6 šálků drceného salátu
  • 1 šálek plátky hroznů nebo cherry rajčat

Příprava

  1. Zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje ve středním hrnci na střední teplotu. Zamíchejte česnek a fazole a vařte, dokud se fazole nezahřívají, asi 2 minuty. Vmíchejte výživné droždí a vařte 1 minutu. Zamíchejte tamari a kouřte a vařte, dokud se tekutina neodpaří. Dát stranou.
  2. Zahřejte 2 polévkové lžíce oleje ve velké pánvi na střední teplotu. Zamíchejte krychlový chléb a vařte, dokud se chléb nezmění na zlatohnědou, asi 4 minuty. Zamíchejte tymián, česnekový prášek a osolte solí a černým pepřem. Míchejte a vařte, dokud chléb není křupavý, asi dalších 5 minut. Zamíchejte papriku a odložte stranou.
  3. Kombinujte mayo a ocet v malé misce, dobře promíchejte s metličkou. Ve velké míse promíchejte směsici mayo s hlávkovým salátem, rajčaty a fazolemi. Top s krutony a sloužit okamžitě.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1538 # Celkový obsah sacharidů: 111 g # Celkový tuk: 63 g # Celkový obsah bílkovin: 40 g # Celkový obsah sodíku: 1814 g # Celkový cukr: 21 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.