Pokud se cítíte jako jarní léčba - jste na správném místě. Tento topinkový květ je jednoduchý, elegantní a ideální pro každou příležitost; od pikniku po zahradní slavnost. Obvykle vidíme smažené kvetoucí tykve, ale tento lehký recept je jednoduše restuje a pak je umístí na vrcholek kešu smetanového sýra a křupavého kousku toastu, aby propustil jejich jemnou chuť.



Simple Squash Blossom, Cucchini a Kešu sýr Toast (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Slouží

2-4

Čas na vaření

15

Ingredience

  • 2-4 plátky kváskového chleba nebo chleba dle výběru
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje, dělená
  • 1 cuketa, tenké plátky
  • 2 polévkové lžíce nasekaných bylin, jako je kopr, petržel a rozmarýn
  • 8-10 květů tykve, středních a pestřejších stonků odstraněno
  • 2 unce kešu smetanový sýr
  • Sůl a pepř na dochucení


Příprava

  1. V litinové pánvi ohřejte 1/2 polévkové lžíce olivového oleje na střední teplotu.
  2. Chléb opékejte na pánvi asi 2 minuty na každé straně, nebo dokud není mírně křupavý (nebo více v závislosti na tom, jak se vám toast líbí).
  3. Do pánve přidejte 1/2 lžíce olivového oleje.
  4. Přidejte cuketu s nakrájenými bylinkami a restujte, dokud cuketa není citlivá na 2-3 minuty.
  5. Vyjměte cuketu a odložte stranou.
  6. Poté přidejte do pánve kvety tykevů a opečte je, dokud nevadne.
  7. Odstraňte jej z tepla.
  8. Zkompletujte toast rozprostřením kešu sýra na dně, poté jej naložte cuketou, květy tykve a osolte solí a pepřem.