Tyto uzené tofu lívance jsou plné bílkovin a jsou tak chutné. Dobře spáruje všechna vaše oblíbená koření a může být snězena pro všechna jídla dne! Užívat si!!
Uzené tofu filtry (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
10
Ingredience
- 8 uncí uzeného tofu (ve špetce byste mohli použít tekutý kouř a při vaření ho přidávat do tofu)
- 2 středně velké až velké moukové brambory
- 1 velká bílá / žlutá cibule
- 1 1/4 šálku neslazeného sójového mléka
- 1 velké veganské máslo
- 1 citron (knedlík a šťáva)
- 1 polévková lžíce dulse (nebo loupaná nori)
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 lněné vejce (vyrobené intenzivním smícháním lněného lněného lžíce lžíce s 1/3 šálkem teplé vody)
- Sůl a pepř, podle chuti
Příprava
- Začněte strouháním cibule a jemným restováním v dostatečném množství mléka, aby se zabránilo lepení, dokud nezměkne.
- Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostky a vložte je do pánve se zbytkem mléka. Nechte je vařit na mírném ohni.
- Rozpadněte tofu na velmi malé kousky a smíchejte ho s vařenou cibulkou spolu s cuketou. Přidejte do brambor polovinu veganského másla a polovinu do tofu.
- Nechte tofu i brambor vařit, dokud brambory nezmäknou. Poté brambory dobře vypusťte.
- Ve velké míse smíchejte vařené brambory, vařené tofu, citronovou kůru a šťávu, obyčejnou mouku, lněné vejce a sůl a pepř podle chuti.
- Celou směs zchlaďte asi půl hodiny nebo ji smažte na nepřilnavý povrch v množstvích polévkové lžíce a ochlazujte po stejnou dobu.
- Až budete připraveni lívanečky, zformujte je na malé placičky. Smažte v malém olivovém oleji, dokud nebude dobře opečený.