Křídla květáku jsou pro vás a vaše přátele perfektním pokrmem pro prsty a tento recept je obzvláště dobrý. Pečené těsto poskytuje květáku chutnou a křupavou chuť, která je zakončena trochou pikantního koření z omáčky. Zapomeňte na herní den, to je pro každý den.


Pikantní BBQ květák s kečupovou omáčkou (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Fiber
  • Vegan

Ingredience

Pro kořenová křídla květáku BBQ:

  • 1 květák, nakrájený na květinky
  • 1 šálek mandlového mléka
  • 1 šálek celozrnné mouky
  • 1 čajová lžička česneku
  • 1/2 čajové lžičky cibule
  • 1 lžička papriky
  • 2 polévkové lžíce výživných kvasnicích vloček
  • Špetka černého pepře
  • 3/4 šálku BBQ omáčky
  • 1/4 šálku Srirachy

Pro omáčku kešu kešu:

  • 3/4 šálku syrové kešu, namočenou na několik hodin
  • 1/2 citrónová šťáva
  • 1 lžička jablečného octa
  • Špetka mořské soli
  • 3-4 lžíce vody

Příprava

Chcete-li vyrobit kořenová křídla květáku BBQ:

  1. Předehřejte troubu na 450 ° F.
  2. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem.
  3. V míchací misce rozšlehejte mandlové mléko, celozrnnou mouku a koření.
  4. Nakrájejte květák na květinky, vložte kousky do směsi a důkladně opláchněte.
  5. Rozetřete květák na pergamenový plech a pečte ho po dobu 20 minut.
  6. Zatímco se kousky květáku vaří, smíchejte dohromady BBQ omáčku a Srirachu.
  7. Jakmile jsou květáky květáku zlatohnědé, potřete je omáčkou BBQ a vařte dalších 5 minut.

Chcete-li omáčka kešu ořechů:

  1. Vložte všechny ingredience do mixéru a míchejte je, dokud nebudou hladké.
  2. Skladujte je v lednici, dokud nebudete připraveni k jídlu.