Křídla květáku jsou pro vás a vaše přátele perfektním pokrmem pro prsty a tento recept je obzvláště dobrý. Pečené těsto poskytuje květáku chutnou a křupavou chuť, která je zakončena trochou pikantního koření z omáčky. Zapomeňte na herní den, to je pro každý den.
Pikantní BBQ květák s kečupovou omáčkou (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Fiber
- Vegan
Ingredience
Pro kořenová křídla květáku BBQ:
- 1 květák, nakrájený na květinky
- 1 šálek mandlového mléka
- 1 šálek celozrnné mouky
- 1 čajová lžička česneku
- 1/2 čajové lžičky cibule
- 1 lžička papriky
- 2 polévkové lžíce výživných kvasnicích vloček
- Špetka černého pepře
- 3/4 šálku BBQ omáčky
- 1/4 šálku Srirachy
Pro omáčku kešu kešu:
- 3/4 šálku syrové kešu, namočenou na několik hodin
- 1/2 citrónová šťáva
- 1 lžička jablečného octa
- Špetka mořské soli
- 3-4 lžíce vody
Příprava
Chcete-li vyrobit kořenová křídla květáku BBQ:
- Předehřejte troubu na 450 ° F.
- Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem.
- V míchací misce rozšlehejte mandlové mléko, celozrnnou mouku a koření.
- Nakrájejte květák na květinky, vložte kousky do směsi a důkladně opláchněte.
- Rozetřete květák na pergamenový plech a pečte ho po dobu 20 minut.
- Zatímco se kousky květáku vaří, smíchejte dohromady BBQ omáčku a Srirachu.
- Jakmile jsou květáky květáku zlatohnědé, potřete je omáčkou BBQ a vařte dalších 5 minut.
Chcete-li omáčka kešu ořechů:
- Vložte všechny ingredience do mixéru a míchejte je, dokud nebudou hladké.
- Skladujte je v lednici, dokud nebudete připraveni k jídlu.