Pikantní řecká kuchyně plná rýže a zelí praskajícího s příchutí! Tato chutná mísa je jednoduché, cenově dostupné a výživné jídlo, které je skvělé k obědu nebo večeři.
Mísa kořeněné zelné rýže (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
- 28 1/5 oz zelí, nahrubo nasekané
- 3 1/2 unce mrkve, strouhané
- 4 1/4 oz cibule, jemně nasekané
- 5 stroužků česneku, rozpuštěných
- 1 šálek rýže
- 1/4 šálku bílého vína
- 1 šálek rajčatové šťávy
- 2 lžíce rostlin rajčete
- 3 + 5 lžic olivového oleje
- 2 feferonky
- 2 1/2 šálků vody
- 4 lžíce fenykl
- Sůl a pepř
Příprava
- Vložte 3 polévkové lžíce oleje do zahřátí a papriky opékejte 1-2 minuty a poté je vyjměte z hrnce.
- Poté přidejte cibuli, česnek a mrkev, restujte 1 minutu a nalijte víno. Když se vypařuje, házejte zelí do horké vody a nechte jej vařit.
- Když zelí začalo zjemňovat, přidejte rajče, fenykl a rýži. Vařte na mírném ohni. V případě potřeby přidejte vodu.
- Nakonec osolte a pepřem a zalijte zbývající olej. Užívat si!