Existuje jen jedna věc lepší než sýr - pikantní sýr. Tento sýrový recept kombinuje ohnivou směs koření s různými paprikami a trochou cizrnové mouky do úžasně chutného sýra. Navíc je tento sýr lehčí (a levnější) než vaše obvyklé veganské sýry na bázi ořechů.
Pikantní Jalapeño „Cheese“ (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Žádný rafinovaný cukr
- Jsem volný
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
Ingredience
- 1/2 šálku cizrnové mouky
- 1/2 čajové lžičky cibule
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 3 plátky nakládaných jalapeň
- 2 plechovky pečené červené papriky
- 2 polévkové lžíce nutričních kvasinek
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička jablečného octa
- 1 stroužky česneku
- 1/2 rajče
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek vody
Příprava
- Všechny ingredience jsme vložili do sklenice mixéru a míchali jsme je velmi dobře, až jsme získali homogenní směs.
- Směs nalijte do pouzdra a často vařte za mírného zahřívání. Když směs zhoustne dobře vařte další 2-3 minuty.
- Nalijte směs do lehce naolejované formy nebo silikonové formy, aby se forma odstranila snadněji, potom se ochladí 1-2 hodiny.