Tyto vegetariánské těstoviny s cizrnou jsou skvělé pro celou rodinu. Je tak chutné, že děti ani nepřemýšlejí o tom, jak v sobě má spoustu zdravých ingrediencí. Plněné bílkovinami z cizrny a plné chutných zelenin, tato těstoviny udrží každého spokojeného na noc. Je krásně kořeněné a všechny chutě spolu dobře fungují. Navíc, kokosové mléko přidává dokonalé množství smetany. Tak jednoduché a chutné, tyto zeleninové těstoviny s cizrnou jsou skvělou večeří pro rušné rodiny.
Pikantní zelenina a těstoviny z cizrny (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- High Carb Vegan
- Žádný rafinovaný cukr
- Jsem volný
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
Slouží
4
Ingredience
- 4 porce těstovin dle výběru (bezlepková, bez zrna atd.)
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 velká bílá cibule, tence nakrájená na plátky
- 1 stroužky česneku
- 1 15,5 unce může cizrnu napínat a vypouštět
- 1 hlava chřestu na polovinu
- 1 hlava brokolice, pro domácí omáčku používejte pouze stonky pro uložení hlavy
- 1 polévková lžíce rajčatové pasty
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička čerstvého černého pepře
- 1 polévková lžíce sladké kari
- 1 lžíce papriky
- Kajenský pepř
- 1 lžička kmínu
- 1 čajová lžička nutričních kvasinek
- 1 polévková lžíce horké omáčky
- 1 šálek kokosového mléka
Příprava
- Přidejte vodu do velkého hrnce a přiveďte k varu. Jakmile se vaří, přidejte vaše těstoviny dle výběru a vařte podle pokynů.
- Do velké pánve na mírném ohni přidejte olivový olej, cibuli a česnek. Nechte je vařit po dobu 5 minut nebo do zlaté.
- Přidejte cizrnu a vařte 5-7 minut za občasného míchání, abyste se vyhnuli spálení.
- Přidejte svůj chřest a brokolice. Vařte 5 minut a poté přidejte rajčatovou pastu, koření a horkou omáčku. Dobře promíchejte, dokud vaše těstoviny zcela neotraví zeleninu.
- Vaříme / vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut. Ujistěte se, že vaše zelenina je vařená (není přehnaná).
- Pak přidejte kokosové mléko, přiveďte k varu a vařte na nízkém obsahu po dobu 5 minut.
- Nakrájejte si těstoviny a ihned podávejte s touto nádhernou omáčkou.