Špenát a zeleninová kastrol (Vegan)

Hledáte perfektní jídlo, které si můžete vzít na večírky nebo uložit do mrazničky pro náročné dny? Nehledejte nic jiného než tento špenát a zeleninový kastrol. Tato kastrol je vyrobena ze špaldy a kukuřičné mouky smíchané se špenátem, bramborami, mrkví a kešu kešu, je vydatná a dokonale kořeněná. Až budete mít talent na recept, zkuste namíchat své oblíbené doplňky, jako je tofu nebo tempeh!


Špenát a zeleninová kastrol (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Vegan

Slouží

15

Čas na vaření

195

Ingredience

Kastrol:

  • 2 šálky plus 1 3/4 polévkové lžíce špaldové mouky
  • 3/4 šálku plus 1 3/4 lžíce kukuřičné mouky
  • 1 1/2 lžičky jedlé sody
  • 3 1/2 lžíce lněného jídla
  • 1 1/2 lžičky soli
  • 1 čajová lžička kurkuma
  • 1 čajová lžička papriky
  • 2 lžičky sušené máty
  • Chili prášek a pepř podle chuti
  • 1/3 šálku kešu, jemně nasekané
  • 3/4 šálku nasáklé kešu
  • 1/2 šálku plus 1 1/2 polévkové lžíce a 1 1/4 šálku neslazeného nemléčného mléka
  • 1 mrkev jemně nebo hrubě mletá
  • 2 brambory, strouhané
  • 4,4 unce špenátu, praný, dobře odvodněný a nasekaný
  • 1/3 šálku plus 1 polévková lžíce rostlinného oleje (např. Řepkový olej)

Pro polevu:

  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 2 polévkové lžíce neslazeného nemléčného mléka
  • Špetka soli
  • Špetka papriky
  • Špetka kurkumy
  • Špetka sušené máty
  • Špetka chilli
hráškový hrášek masala

Příprava

  1. V misce smíchejte špaldovou a kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, lněné jídlo, sůl, koření a nasekané kešu.
  2. Ostatní kešu smíchejte s 1/2 šálku plus 1 1/2 polévkové lžíce nemléčného mléka až do hladka.
  3. Do mísy přidejte strouhanou mrkev, brambory, špenát a olej. Míchejte všechno společně s čistými rukama. Přidejte směs kešu kešu. Pomalu přidávejte zbývající mléko, dokud se nevytvoří lepkavé těsto. Skvělý plech na pečení a rovnoměrné rozložení těsta.
  4. Předehřejte troubu na 390 ° F. Pro zálivku smíchejte všechny ingredience společně v malé misce a poté rozprostřete přes kastrol.
  5. Pečte 55 minut, poté přikryjte fólií a pečte dalších 40 minut. Podávejte teplé nebo studené.