To je bezpochyby zdravý sen o pizze. Jeho lehká, křupavá kůrka vám umožní „dopřát“ a jíst celou věc vše v jednom sezení, aniž byste se cítili příliš naplněni. Navíc je to ošlehané smetanovým pestem, pečenou zeleninou a čímkoli jiným, co vaše srdce touží. Je to pro rychlé občerstvení, které trvá 15 minut.
Spring Pesto Socca Pizza (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Žádný rafinovaný cukr
- Jsem volný
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
- Pšenice zdarma
Čas na vaření
15
Ingredience
Za kůru:
- 2/3 šálku cizrny mouky
- 1/3 mandlové moučky
- 3 polévkové lžíce vody
- 1 polévková lžíce olivového oleje plus 1 extra uložené na těsto
- Mořská sůl
Pro polevy:
- Rukola pesto
- Pečená zelenina dle vašeho výběru
- Ředkvičky
- Semena konopí (nepovinná)
- Jakýkoli zelený a čerstvý kopr
Příprava
- Začněte předehříváním trouby na 400 ° F. V malé misce smíchejte všechny ingredience na pizzu a vytvořte kouli a míchejte asi 3 minuty. Je důležité, abyste těsto dobře promíchali. To by mělo začít připomínat Silly Putty v texturu.
- Míchejte po dobu celých 3 minut. Pop do lednice nastavit na 10 minut. Potom na čistém povrchu pomocí válečku vyválte těsto do kruhu (těsto by mělo být asi 1/4 palce silné). Třete těsto extra lžící olivového oleje.
- Nyní jej vložte do trouby a pečte 9-10 minut, nebo dokud nebudou boky křupavé a zlatohnědé. Vyjměte z trouby a doplňte cokoli, co chcete.