Tato vánoční náplň Squash obsahuje tolik chutí a barev, které určitě upoutají pozornost u vánočního stolu. Je to také mnohem jednodušší udělat to, aby to vypadalo. Funguje to jako veganské / vegetariánské hlavní jídlo pro vaše vánoční pečení, nebo byste ho mohli mít dokonce jako přílohu namísto nádivky.
Plněná squash (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
je bílá mléčná čokoláda zdarma
Slouží
4
Čas na vaření
80
Ingredience
- 1 velký ořešák squash
- 1/2 šálku kaštanů ve vakuu
- 1/4 šálku pekanového ořechu
- 1/4 šálku sušených meruněk
- 1 1/2 šálků nakrájených hub
- Rozdrcené 2 stroužky česneku
- 1 rozmarýn jemně nasekaný
- 3 listy šalvěje nasekané
- 1 může vařená čočka vypuštěna a opláchnuta
- 1 polévková lžíce tamari
- 1 červená cibule
- 2 polévková lžíce javorového sirupu
- 2 lžíce sušených brusinek
- Hrst kapusta nebo špenátu
- Řetězec uvázat squash pro pečení
Příprava
- Předehřejte troubu na 400 ° F
- Pečlivě nakrájejte na velký masový tykev uprostřed a položte ho na plech. Umístěte do trouby na 45 minut při 400 ° F
- Když zbývá 20 minut, připravte nádivku. Do mixéru přidejte kaštany, pekanové ořechy a meruňky, pulzujte do drobků
- Na pánvi přidejte 2 polévkové lžíce oleje, drcený česnek, žampiony, sekaný rozmarýn a šalvěj se špetkou soli a pepře a pár minut vařte.
- Nyní přidejte čočku, tamari, ořechy a promíchejte. Vaříme spolu 5 minut
- Na oddělené malé pánvi přidejte nasekanou červenou cibulku a pár minut potte, než přidáte 2 lžíce javorového sirupu a brusinek a vařte dalších 5 minut
- Jakmile je tykev opečena, naložte semena lžičkou a zlikvidujte. Nyní nasaďte rovnoměrnou stopu z místa, kde byla semena na obou polovinách tykve, aby byl prostor pro vycpávku. Přidejte nasekanou tykev do čočkové nádivky a promíchejte
- Nyní nasypte tykev celou čočkovou nádivkou, přelijte cibulí a kapustou a nasaďte víko. Pečlivě zavěste šňůru kolem tykve a pevně ji přitáhněte
- Vložte tykev zpět do trouby na 15 minut při 400 ° F
- Vyjměte z trouby, nakrájejte jej na ostrý nůž a podávejte
Poznámky
Dalo by se to vždy vařit den před podáváním. Jednoduše ohřívejte v troubě po dobu 20-25 minut.