S polevou to není o moc lepší než cukroví, zvláště když mluvíme o cukrových cookies s přirozeně barvenou polevou! Tyto soubory cookie nejenže vytvářejí dokonalé tvary s časem chlazení, ale také chutnají, jako by byly plné rafinovaného cukru. Neobsahují však lepek, zrna, mléčné výrobky, rafinovaný cukr a čisté jídlo!


Cukroví sušenky s přírodně barvenou polevou (Vegan, Paleo, bezlepková, bez zrna, rafinovaný cukr)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez zrna
  • Paleo Vegan
  • Vegan

Slouží

Asi 24 cookies

Čas na vaření

8

Ingredience

Pro soubory cookie:

  • 2 šálky blanšírované mandlové mouky
  • 1/4 šálku tapiokové mouky / škrobu
  • 1/4 šálku čistého javorového sirupu
  • 2 polévkové lžíce organického nerafinovaného extra panenského kokosového oleje, změkčeného
  • 1 1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžička mořské soli

Přirozeně barvené námrazy:

  • Ztuhlý krém z 1 může plnotučné kokosové mléko (konzervovat plechovku po dobu 24-48 hodin, aby se tuk oddělil od vody)
  • 1 polévková lžíce kokosového másla, změkčeného (může přidat jinou jemnou chutnou ořech nebo osivo másla dle výběru)
  • 1-2 lžíce čistého javorového sirupu
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • Špetka mořské soli
  • potravinářské barvivo
veganská pizza omáčka recept

Příprava

Pro soubory cookie:

  1. Předehřejte troubu na 325 ° F a vytáhněte dva velké listy cookie.
  2. Do velké mísy přidejte všechny suché ingredience a rozšlehejte.
  3. Poté v malé mísičce přidejte všechny mokré ingredience a rozšlehejte.
  4. Potom nalijte vlhké ingredience do suchých ingrediencí a promíchejte, dokud nebude vše začleněno, čímž se vytvoří drobky.
  5. Potom nalijte mokrý do sucha a promíchejte. Směs by měla být drobivá.
  6. Vytvořte těsto do těsta a rozvařte jej na tloušťku 1/4 palce až 1/2 palce mezi dvěma kousky pergamenu nebo silikonovými pekařskými rohožemi.
  7. Tady je zábavná část číslo jedna! Vyberte požadované tvary řezaček cookie a zatlačte je do těsta. Zaškrábněte přebytečné těsto rukama a nožem pro ostré hrany.
  8. Vyříznuté těsto položte na pergamenový papír / silikonové pekáče a pečte asi 8-10 minut, nebo dokud nebudou dna lehce zhnědlá.
  9. Přesuňte soubory cookie do chladicího stojanu a nechte je zcela vychladnout, než je zábavné číslo dílu před dvojím zamrazením!

Přirozeně barvené námrazy:

  1. Do velké míchací mísy nebo stojánkové míchačky přidejte všechny ingredience a porazte je, dokud nebude nadýchaná - asi 1 minuta.
  2. Oddělte námrazu do samostatných misek a přidejte zbarvení, pokud chcete vytvořit jiné barvy