Potřebujete přestávku od stejného ol 'dezert rutina? Vyzkoušejte tyto úžasně krémové tmavé čokoládové máty. Tyto lupínky se od sebe liší tím, že mají bohatou texturu téměř jako tvarohový koláč, nebudou se topit jako tradiční lupínky, sbírají avokádo, kokos, stevii na cukr, přírodní zelenou barvu získanou z avokáda, tmavou čokoládovou skořápku, a křupavé pistácie!


Tmavé čokoládové máty bez cukru (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan

Slouží

6-8

Ingredience

Pro popy:

  • 1/2 šálku veganského smetanového sýra, změkčeného
  • 1 šálek kokosového krému
  • 3 lžičky nebo 3 kapky výtažku máty peprné
  • 1 čajová lžička mandlového extraktu
  • 2 lžičky citronové kůry
  • 2 avokáda
  • 2 plechovky kokosového mléka (pevná porce, chlazená v chladničce přes noc)
  • 1 / 2-3 / 4 šálku kokosové kapaliny

Pro čokoládovou mrholení:

  • 1-2 veganské tmavé čokoládové čtverečky
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 1/2 šálku drcených pistácií

Příprava

  1. Vložte veganský smetanový sýr a kokos do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nebude hladký.
  2. Přidejte kokosovou tekutinu, mandlový extrakt, 1 polévkovou lžíci kukuřičného škrobu a extrakt z máty peprné.
  3. Proces dokud není dobře kombinován.
  4. Umístěte do forem, doplňte tyčinkou a zmrazte po dobu 4 hodin. Aby se to nepodařilo, nechte ho běžet pod horkou vodou z kohoutku po dobu 20 až 30 sekund a poté jemně otočte, aby se uvolnil.
  5. V malé misce mikrovlnná veganská čokoláda a kokosový olej po dobu 10 sekund, šlehání mezi nimi, dokud není hladká. Nalijte polévku čokoládou a ještě mokrý top s drcenými pistáciemi. Chill, dokud není připraven sloužit. Popy by měly být v chladničce versus mrazák v pořádku kvůli vysoké pevné kokosové porci.