Palačinky jsou moje oblíbená snídaně pro líné nedělní dopoledne. Obzvláště tyto zdravé palačinky bez cukru! Zrychluji proces výroby palačinek házením všech ingrediencí v mixéru (pryč jsou dny rozšlehávání celé hodiny, aby se všechny hrudky vyndaly z těsta!). Tyto palačinky nemají žádný rafinovaný cukr, ale získávají svou sladkost z banánů a další výbuchy chuti ze sultánů. Moje oblíbená poleva pro palačinky je domácí čokoládová omáčka vyrobená ze stejných dílů roztaveného kokosového oleje, kakaového prášku a melasy z černé pásky, ale můžete své palačinky doplnit čímkoli, co se vám líbí!
Celozrnné banánové palačinky bez cukru (veganské)
- Mléko zdarma
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
recepty na fialový květák
Ingredience
- 16 uncí vody
- 2 zralé banány
- 1,5 šálky celozrnné mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 tbs mletého lněného semene
- 1/2 šálku sultánů
- 1 lžička jablečného octa
Příprava
- Smíchejte vodu, banány, mouku, bikarbety a lněná semena, dokud není hladká.
- Zamíchejte sultánky a jablečný ocet.
- Předehřívejte nepřilnavou pánev na mírně horkém žáru.
- Smažte několik polévkových lžic těsta asi 2-3 minuty (když bubliny vyskočily na palačinky) a překlopte, smažte další 2 minuty.
- Opakujte se zbývajícím těstem.
- Před podáváním pokapejte veganskou čokoládovou omáčkou.