Česnekové stonky jsou neuvěřitelnou letní produkcí, protože česneková chuť je jemná a nevyžadují žádné mletí nebo loupání, jako je tradiční česnek. Vyholené a házené cuketovými nudlemi vytvářejí lahodné letní jídlo, které chutná tak čerstvě. Pro mnohozrnnou misku vhoďte fialové zelí a posypte rozdrcenými mandlemi.
Letní česneková krajina a cuketové těstoviny (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- High Carb Vegan
- Žádný rafinovaný cukr
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
Slouží
2-4
Ingredience
- 2,5 libry čerstvé, pevné cukety
- 10 česnekových hroznů
- 1/2 hlavy fialové zelí
- Několik větviček citronového tymiánu
- 1 malá porce bezlepkových těstovin, vařená podle směrů balení
- Sůl, podle chuti
- Citronová šťáva, podle chuti
- Olivový olej podle chuti
- Hrubě nasekané mandle, podle chuti
Příprava
- Spiralizujte cukety. Pečte je v troubě 450 ° F po dobu 8-10 minut.
- Tenké plátky zelí.
- Pomocí ostré zeleninové škrabky oholte česnekové stonky na tenké proužky. Proužky můžete napařit po dobu 4-5 minut, abyste je změkčili. Můžete je také nechat ostré a syrové.
- Zamíchejte cukety, stonky, zelí a těstoviny.
- Odstraňte listy z citronového tymiánu a posypte je těstovinami. Přidejte také mandle.
- Kombinujte citronovou šťávu, olivový olej a sůl. Hodit koření nad těstovinami.