Letní quinoa salát s dijonskou vinaigrette. Jednoduchý salát vyrobený z quinoa, rajčat, okurek a čerstvých letních bylin. Vmíchejte vinařskou dijonskou vinaigretu pro chutné a lehké letní jídlo.


Letní quinoa salát s vinaigretem Dijon (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

15

Ingredience

  • 1 šálek quinoa, suché
  • 1 1/2 šálku cherry rajčat, čtvrtkovaný
  • 3 šálky anglické okurky, nakrájené na kostičky
  • 1 šálek čerstvé petrželky, nasekané
  • 1/3 šálky zelené cibule, nakrájené na plátky

Česnek Dijon Vinaigrette

  • 1/4 šálku olivového oleje
  • 3 lžíce citronové šťávy (asi 1 velký citron)
  • 1 polévková lžíce nutričních kvasinek
  • 2 lžičky dijonské hořčice (nebo připravené hořčice)
  • 2 lžičky jablečného octa
  • 2 malé stroužky česneku
  • 1/2 lžičky soli
houba mutter recept

Příprava

  1. Cook Quinoa: Podle potřeby opláchněte quinoa pod jemným sítem. Přidejte do malého hrnce se 2 šálky vody. Přiveďte k varu, poté vařte 15 minut nebo dokud se voda nevstřebává. Nechte to vychladnout.
  2. Připravte obvaz: Do mixéru přidejte všechny ingredience vinaigrette. Směs do hladka.
  3. Do střední mísy přidejte rajčata, okurku, petržel a zelenou cibuli. Přidejte chlazené quinoa a dresink. Hodit to všechno dohromady, dokud dohromady. Podávejte teplé nebo studené.