Tyto Super Power bary jsou nabity super potravinami, aby vás udržely v chodu, když mě potřebujete vyzvednout. Také si připraví skvělou snídani nebo občerstvení po tréninku. Tyto veganské tyčinky bez lepku jsou skvělou náhradou jídla a jsou zdravější volbou než komerční proteinové tyčinky.
Super Power Bars (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Ingredience
- 4 šálek bezlepkové ovesné vločky nebo normální ovesné vločky
- 1/2 šálku neslazeného ořechového másla, mandlí, pekanového ořechu, ořechu, kešu nebo 100% arašídů, arašídového másla, nic jiného přidáno, ale sůl v pořádku
- 1/2 šálku panenského kokosového oleje
- 1/3 šálku černé řemínky
- 3/4 šálku čistého javorového sirupu, stupeň B
- 1/2 šálku syrové kakaové hroty nebo mini polosladké čokoládové lupínky
- 1/2 šálku bobule Goji nebo sušených brusinek nebo třešňových višní
- 1/2 šálku sušeného rybízu, rozinek nebo sušených borůvek
- 1/2 šálku syrové brazilské ořechy nebo vlašské ořechy, mandle nebo kešu ořechy
- 1/2 šálku syrová dýňová semínka nebo surová slunečnicová semínka
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/8 lžička himálajské soli
Příprava
- Do hrnce přidejte olej, melasu a sirup.
- Zahřívá se na středně vysoké teplo a občas se promíchá. Přiveďte k varu, snižte teplotu a duste, zatímco mícháte další ingredience.
- Mezitím nasekejte ořechy dle vlastního výběru a přidejte je do velké mísy spolu s ovesem, kakaovými hroty, plody goji, borůvky, dýňová semínka, skořice, muškátový oříšek a sůl. Míchejte ingredience dobře. Do pánve přidejte ořechové máslo a míchejte, dokud se nezačlení do sirupové směsi.
- Vyjměte z tepla a promíchejte do suchých ingrediencí v misce. Směs bude lepkavá, jakmile vychladne, možná budete chtít promíchat vše společně s rukama.
- Vyrovnejte panvici 13 x 9 palců se všemi přírodními voskovanými papíry.
- Přidejte směs tyčinek na pánev na voskovaný papír. Stiskněte dolů do rovnoměrné vrstvy. Zakryjte dalším kusem voskového papíru a pokračujte v lisování směsi na pánev až na horní část. K nalisování směsi do pánve můžete použít sklenici s plochým dnem.
- Chlaďte až do tuhnutí. Pokud budete chladit příliš dlouho, budou tyčinky příliš obtížné.
- Řezané tyče rovnoměrně můžete použít pravítko. Každou tyč zabalte do kusu pergamenu a zajistěte provázkem. Skladujte bary v lednici. Před jídlem přiveďte na pokojovou teplotu.