Když se vyhýbáte lepku a většině mouky, může se zdát obtížné vyrobit určitá jídla, která bývala sponkami. Pokud jde o zábaly, většina z nich na trhu, které jsou běžně připravené, buď podle mého vkusu, nebo prostě plná věcí, které bych raději nespotřebovala. Naštěstí se nemusíte spokojit, pokud se cítíte stejným způsobem! Collards jsou perfektní náhradou, která se stejně snadno používá, a navíc dostanete porci zelených palců. Existuje milion způsobů, jak je naplnit; toto je snadné, rychlé a plné chuti.
Super Simple Collard Burritos (Vegan)
- Vegan
lehká rajčatová polévka
Slouží
2
Ingredience
- 4 velké listy hlávky, odříznuté stonky.
- 3-4 šálky vařené rýže
- 1 šálek černé fazole
- 1 paprika, nakrájená
- Salsa, jak je potřeba.
- Chili prášek
- Kmín
- Pikantní omáčkou
- Guacamole nebo avokádo
- Fazole
- Nasekaná červená cibule
- Kešu zakysanou smetanou (nebo jinou veganskou zakysanou smetanou)
Příprava
- Koláče dobře opláchněte a osušte kuchyňským ručníkem, poté jemně nakrájejte tlustou část stonku, která prochází listem, dávejte pozor, abyste list neroztrhli. Pak nahoře, kde byl stonek odříznut, odřízněte kousek každého rohu listu.
- Hromadu na polevách, počínaje rýží, kořením, horkou omáčkou, fazolemi a končící paprikou a salsou, přičemž třetina dna a boků zůstane prázdná.
- Přeložení zavřeno následovně:
- Popadněte spodní třetinu a překlopte ji přes polevy, poté uchopte boky a sklopte je.
- Podáváme s tortilla chipsy bez viny a dipem podle výběru.
- Užívat si!