Tyto čokoládové pochoutky jsou plné výživy a jsou vyrobeny z celých potravin, jako je kakaový likér, který se vyrábí z kakaových bobů lisovaných za studena. Použití různých prášků superfood, jako je maca a baobab, činí z těchto čokolád překvapivou sílu antioxidantů a minerálů.
Superfood čokoláda (veganská, syrová, bez cukru)
- Mozek zdravý
- Mléko zdarma
- Žádný rafinovaný cukr
- Raw Vegan
- Vegan
Kalorie
63
Slouží
23
Ingredience
- Kakaový likér 3,5 unce
- 0,9 unce kokosového pyré
- 3 1/2 polévkové lžíce mletého xylitolu (nebo více)
- 1 čajová lžička skořice
- 1 polévková lžíce lucumového prášku
- 1 polévková lžíce rohového prášku
- 1 lžička. prášek baobabu
- 1 polévková lžíce yakonového prášku
- 1/8 lžičky himalájské soli
Příprava
- Nejprve nasekejte kakaovou hmotu a změřte kokosové pyré a vložte je do žáruvzdorné mísy. Poté přiveďte vodu do vařeného hrnce. Poté vypněte teplo. Nyní vložte žáruvzdornou misku do úst hrnce a ujistěte se, že se mísa nedotýká dna hrnce. Jak zjemňuje, zamíchejte kakaový likér a kokosové pyré. Dbejte na to, aby nedocházelo ke kontaktu s vaší kakaovou hmotou ani kapkou vody. Můžete také použít dvojitý kotel nebo misku na vodní lázeň, pokud ji máte.
- Poté vezměte malou metlu a začněte prosévat a mísit všechny suché přísady jeden po druhém.
- Nakonec přidejte rozemletý xylitol a ochutnejte. Pokud si myslíte, že to potřebuje více sladkosti, přidejte xylitol nebo nějaké tekuté stébie nebo dokonce kokosový nektar nebo kokosový cukr.
- Na závěr přeneste čokoládovou hmotu do silikonových nebo papírových forem a umístěte ji do chladničky nebo mrazničky, dokud nezasáhne.