Sladké a kořeněné chilli habanero prosklené květák křídla jsou ideální předkrmy pro potlucks a párty. Květák květák je zbit v elegantním těstíčku těsta, lehce smažený, a pak hodil do pikantní, kořeněné, habañero chilli omáčky, která z tohoto slova. I když jsou perfektní pro sdílení s hosty - jsou tak chutné, že možná nebudete chtít.



Sweet Chili Habanero glazovaná květák křídla (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Fiber
  • Low Carb Vegan
  • Vegan

Slouží

4

Čas na vaření

45

Ingredience

  • 1 květák hlavy, nakrájený na kousky velikosti
  • Olej na smažení
  • 3/4 šálku univerzální mouky
  • 1/4 šálku kukuřičného škrobu
  • 1 1/2 šálků neslazeného mandlového mléka
  • 1 1/2 šálky těsta tempura
  • 1 šálek ledové studené vody
  • 1 1/2 šálků sladké chilli omáčky
  • 3/4 šálku Srirachy, rozdělena
  • 2 čajové lžičky veganské rybí omáčky (volitelné)
  • 1 pepř habanero, semena odstraněna a jemně mletá
  • Zelená cibule
  • Sezamová semínka


Příprava

  1. V malém hrnci, na mírně nízkém žáru, kombinujte sladkou chilli omáčku, habanero, 1/2 šálku srirachy a veganskou rybí omáčku.
  2. Během výroby květáku křídla občas zamíchejte.
  3. V jedné misce přidejte mouku a kukuřičný škrob a důkladně promíchejte. Do další mísy přidejte mandlové mléko. Do třetí misky přidejte těsto tempura, zbývající srirachu a ledovou studenou vodu.
  4. Míchejte těsto tempura, až se z něj stane hustá směs, ale dostatečně tenká, aby se do ní částice květáku ponořily.
  5. Každé křídlo ponořte do mandlového mléka, poté do směsi mouky a poté je těsto těsto těsto tempura.
  6. Smažte křídla květáku na středně vysokou teplotu až do zlatohně, asi 7-8 minut.
  7. Jakmile jsou všechna křídla smažená, hodte je sladkou chilli habanero glazurou do velké pánve. Ozdobte je zelenou cibulkou a sezamovými semínky.