Tento recept nemůže být jednodušší a je vyroben bez cukru a bez oleje. Vypadá to, jak vypadají celé potraviny bojující proti rakovině. A chutná to ještě lépe.
Sladká bramborová jablková zmrzlina (Veganská)
- Mléko zdarma
- Vegan
díkůvzdání recepty syrové potraviny
Slouží
4 - 6
Ingredience
Zmrzlina- 3 banány, nakrájené na kousky a zmrazené
- 1 sladké jablko (např. Honeycrisp), jádro, nakrájené na kousky a zmrazené
- 1 šálek pečené sladké brambory, nakrájené na kousky a zmrazené
- 5 datlí, nasekané a namočené ve vodě asi 15 minut; vyčerpaný
- 1 šálek nemléčného mléka
- 1 lžička. vanilkový extrakt
- 1 lžička. skořice
- 1/4 lžičky. kardamon
- 1/4 lžičky. mletý zázvor
- Špetka koření
- 4 lžíce. ovesné vločky
- 4 lžíce. nasekané pekanové ořechy
- 3 lžíce. čistý javorový sirup
Příprava
Vytvořte streusel- V malé pánvi lehce opečte ovesné vločky a pekanové ořechy.
- Vyjměte z tepla a vložte do malé misky.
- Zamíchejte javorový sirup.
- Odložte stranou, dokud nebudete připraveni k použití.
- Kombinujte všechny ingredience zmrzliny v misce kuchyňského robota a zpracovávejte je až do velmi hladké a krémové směsi. To vyžaduje určitou trpělivost a hodně míchání špachtlí, aby se zmrzlé kousky pohybovaly kolem. Nakonec to bude měkké a hedvábné.
- Rozdělte zmrzlinu na misky a štědře ji doplňte streuselem. Spotřebujte okamžitě!