Tyto malé sladké bramborové čokoládové pudinkové koláče s ořechovou drobivou polevou jsou prostě neuvěřitelné a ideální pro zdravý dezert. Jsou plné chuti a živin (ze sladkých brambor) a mají správné množství sladkosti. Budeš je milovat!
Sladký bramborový čokoládový pudinkový koláč s polevou z ořechových drobků (Vegan)
- Mléko zdarma
Ingredience
Pro sladký bramborový čokoládový pudink
- 4 šálky nasekané sladké brambory nechte na kůži
- 4 data, postavil a nechal celé
- 1/4 šálku neslazeného nemléčného mléka
- 1/4 šálku syrového kakaového prášku nebo neslazeného kakaového prášku
- 2 polévkové lžíce 100% čistý javorový sirup
- 1 čajová lžička tahini
- špetka soli
- Matice rozpadat poleva
Pro matku rozpadat
- 1/4 šálku syrových ořechů nebo semen dle vašeho výběru
- 1/4 šálku nahrubo nasekaných datlí
- 1/4 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky skořice
Příprava
Pro sladký bramborový čokoládový pudink
- Umístěte sladké brambory a data do středně velkého hrnce a přikryjte 2 šálky vody (nezapomeňte vyjmout jámy z datlí). Proměňte teplo na střední, na víko položte víko a nastavte časovač na 15 minut. Během vaření brambor / rožků udělejte z ořechu drobky.
- Přeneste sladké brambory a data do sítka a nechte vychladnout asi 5 minut.
- Přidejte vařené sladké brambory a data do svého kuchyňského robota spolu s mlékem, kakaovým práškem, javorovým sirupem, tahini a solí. Před uložením v lednici zpracovejte až do krémové a hladké vrstvy a nechte ji vychladnout.
- Podávejte chlazený pudink s trochou ořechu rozpadající se nahoře.
Pro matku rozpadat
- Umístěte všechny ingredience do vašeho kuchyňského robota a zpracovejte, dokud ořechy a data nebudou malá drobivá textura.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce.