Vynikající recept a velmi snadné! Sladké brambory způsobují, že falafely jsou uvnitř šťavnaté, protože v troubě je na vnější straně křupavé a kari mu dává skvělou chuť.
Sladké bramborové kari Falafel (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
61
Slouží
15
Ingredience
- 14 uncí vařená cizrna, praná a vyčerpaná
- 1 středně sladké brambory
- 1 bílá cibule
- 1 hrst špenátu
- 1 polévková lžíce kari
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 lžičková sůl
- 3 polévkové lžíce cizrnové mouky
Příprava
- Vložte všechny ingredience (kromě cizrny) do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud se nedosáhne homogenní směsi.
- Dejte ji do misky a nechte ji v ledničce 30 minut, abyste zachytili chuť.
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Odstraňte směs z lednice, přidejte 3 polévkové lžíce cizrny. Dobře promíchejte.
- Vezměte lžíci směsi a připravte falafel.
- Pečeme je na plechovém sáčku se zeleninovým papírem asi 35 minut, dokud nebudou na vnější straně zlatavě hnědé.
- Vyjměte z trouby a umístěte jej do stojanu, abyste zabránili navlhčení a mohli pokračovat v chřipce.