Aj, sushi burrito! Milujete sushi a milujete burrita, tak proč je nekombinovat pro chutný oběd typu dva v jednom? Pečené sladké brambory, avokádo a rozdrcené červené zelí jsou svinuty do hnědé rýže ochucené rýžovým octem a velkým listem nori.
Sladké brambory Sushi Burrito (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Carb Vegan
- Vegan
Kalorie
384
Slouží
2
Ingredience
- 1/2 šálku hnědé rýže
- 1 sladké brambory
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- Hrst drceného fialového zelí
- 1-2 polévkové lžíce organické Dijonské hořčice
- 2 lžíce rýžového octa
- 3-4 nori listy
- Sojová omáčka nebo tamari smíchané s vodou, sloužící
Příprava
- Hnědou rýži vařte podle pokynů na obalu. Předehřejte více než 400 ° F a pečte sladké brambory asi 20 minut. Před manipulací nechte rýži a brambory vychladnout.
- Když se rýže ochladí, přidejte rýžový ocet a důkladně promíchejte.
- Položte nori list na bambusovou rohož. Rozhodněte se, jakou velikost chcete vytvořit burrito - můžete si vyrobit 2 velké nebo 2 středně velké burrita. Zakryjte list vrstvou rýže. Přidejte hořčici, podle chuti, do středu nori.
- Přidejte sladké brambory do silných klínů a zelí a avokáda.
- Opatrně rolujte nori burrito, jako kdybyste válcovali normální sushi rolku. Na okraj nori přidejte několik kapek vody, aby se přilepily a zavřely. Opakujte tento postup a vytvořte další burrito. Přeložte burrita do voskového nebo pergamenového papíru. Burrito nakrájíme na polovinu a podáváme s tamari nebo lehkou sojovou omáčkou.