Sladké brambory a tofu Scramble Mega snídaně Burritos (Vegan)

Tato burrita mají vše, co potřebujete, abyste mohli začít svůj volno na pravé noze. Nadýchané míchané tofu se sladkým bramborem, špenátem a dalšími vzrušujícími chutěmi to činí snídani - a oběd či večeři - vůbec. Doplňte jej několika salsou, avokádem a čerstvým koriandrem a máte čerstvou a plnou snídani, která je skvělá i pro ranní cesty.

Sladké brambory a tofu Scramble Mega snídaně Burritos (Vegan)

• Vegan

Slouží

6

Ingredience

• 14-uncový blok pevného tofu
• 1/2 šálku vody nebo zeleninového vývaru
• 1 čajová lžička česneku
• 1/2 lžičky kurkumy
• Sůl a pepř na dochucení

• 1 sladké brambory střední velikosti, asi 1 1/2 šálků.
• 1-1 1/2 šálků vody nebo zeleniny
• 1/4 šálku nakrájené červené cibule
• 1 červená paprika
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička kmínu
• 1 čajová lžička česneku
• 1/4 lžičky kajenského pepře
• Sůl a pepř na dochucení

pampeliška greeny smoothie recept

• 6 moučných nebo kukuřičných tortil
• 1 avokádo
• 1/4 šálku cherry rajčat
• 2/4 šálku nasekaného koriandru
• 1/2 šálku špenátu
• Kukuřičná omáčka
• Pravidelná omáčka
• Limetka
• Veganská zakysaná smetana

Příprava

1. Rozpadněte tofu do samostatné pánve s 1/2 šálku vody a zamíchejte kořením.
2. Restujte na nízkém až středním ohni, dokud se voda neodpaří.

1. Kostky cibule, papriky a loupané sladké brambory.
2. Umístěte na pánev na mírném až středním ohni a na pár minut opečte v kbelcích vody, aby se cibule změkla.
3. Přidejte 1 šálek vody a koření.
4. Restujte na nízkém až středním ohni, dokud sladké brambory nezvládnou. V případě potřeby přidejte další vodu.

1. Chcete-li vytvořit burrito, vložte dno listů špenátu a přidejte výplň: tofu scramble, salsa, avokádo a rajčata. Musí to být v tomto pořadí.
2. Zmáčkněte trochu limetkové šťávy, posypte trochu veganské zakysané smetany a podávejte.