Je to skvělá příloha, která je ideální pro pád. Sladké a slané chutě Yam a Walnut v tomto salátu jistě potěší vás a vaše hosty při každé příležitosti.
Salát z brambor a ořechů (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
- Jam
Slouží
4
Ingredience
- 2 středně sladké brambory
- 3/4 šálky nakrájenou červenou cibulkou
- 1/2 šálku vlašských ořechů
- 1/2 rozinek
- 2 Tbsp javorového sirupu
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžička mleté skořice
- 1/8 lžičky kardamomu (volitelné)
- 1/8 lžičky muškátového oříšku (volitelné)
- 1 pinch cayenne nebo chili prášek
Příprava
- Nakrájejte sladké brambory / příze na kostky
- Kombinujte javorový sirup, ocet a koření
- Nalijte směs na sladké brambory a masírujte rukama
- Položte na plech a pečte 30 minut v předehřáté troubě při 375 Fahrenheita
- Chop červená cibule (nebo bílá / žlutá / zelená cibule)
- Po 30 minutách vyjměte z trouby a posypte nasekanou cibulkou
- Vložte zpět do trouby a pokračujte ve vaření dalších 30 minut
- Vyjměte z trouby a nechte 10 minut vychladnout
- Umístěte zpět do mísy a přidejte vlašské ořechy a rozinky
- Hodit všechno dohromady a sloužit