Můžete být zvyklí používat tahini často ve slaných jídlech a obvazech. Sezamová pasta však může být také použita jako ostatní ořechová másla při pečení a výrobě dezertů! Nevěříš nám? Zmrzlina těsta zmrzliny tahini vás přesvědčí o jedinečné všestrannosti tahini. Tahini je základem kousků těsta cookie, které najdete v krémové zmrzlině na bázi kokosu.



Tahini Cookie těsta zmrzlina (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Fiber
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Vegan

Ingredience

Pro zmrzlinu:

  • 4 zmrazené banány, loupané
  • 1 / 4-1 / 3 šálku kokosového krému nebo kokosového mléka, plné tuku


Pro Cookie těsto:

  • 1/4 šálku smetanové tahini nebo jiného ořechového / semínkového másla
  • 1/3 šálku bezlepkové ovesné mouky
  • 2 polévkové lžíce kokosové mouky
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 1 / 4-1 / 3 šálku veganské čokolády

Příprava

  1. Ručně smíchejte všechny ingredience na těsto s výjimkou kokosového oleje a hranolků. Jakmile budete mít lepkavou konzistenci, přidejte olej a znovu promíchejte. Nyní byste měli mít konzistenci těsta cookie. Přidejte čokoládové lupínky a odložte stranou.
  2. Zmrazené banány a kokosové mléko smíchejte pomocí vysokorychlostního mixéru nebo zpracovatele potravin, dokud nebudete mít velmi krémovou a jemnou konzistenci.
  3. Okamžitě přeneste zmrzlinu do mísy a smíchejte se směsí těsta 3/4 cookie, dokud se nezačlení. Podávejte na svém oblíbeném šálku a nahoře použijte zbytkové těsto na sušenky.