Můžete být zvyklí používat tahini často ve slaných jídlech a obvazech. Sezamová pasta však může být také použita jako ostatní ořechová másla při pečení a výrobě dezertů! Nevěříš nám? Zmrzlina těsta zmrzliny tahini vás přesvědčí o jedinečné všestrannosti tahini. Tahini je základem kousků těsta cookie, které najdete v krémové zmrzlině na bázi kokosu.
Tahini Cookie těsta zmrzlina (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- High Fiber
- Žádný rafinovaný cukr
- Jsem volný
- Vegan
Ingredience
Pro zmrzlinu:
- 4 zmrazené banány, loupané
- 1 / 4-1 / 3 šálku kokosového krému nebo kokosového mléka, plné tuku
Pro Cookie těsto:
- 1/4 šálku smetanové tahini nebo jiného ořechového / semínkového másla
- 1/3 šálku bezlepkové ovesné mouky
- 2 polévkové lžíce kokosové mouky
- 2 polévkové lžíce javorového sirupu
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje
- 1 / 4-1 / 3 šálku veganské čokolády
Příprava
- Ručně smíchejte všechny ingredience na těsto s výjimkou kokosového oleje a hranolků. Jakmile budete mít lepkavou konzistenci, přidejte olej a znovu promíchejte. Nyní byste měli mít konzistenci těsta cookie. Přidejte čokoládové lupínky a odložte stranou.
- Zmrazené banány a kokosové mléko smíchejte pomocí vysokorychlostního mixéru nebo zpracovatele potravin, dokud nebudete mít velmi krémovou a jemnou konzistenci.
- Okamžitě přeneste zmrzlinu do mísy a smíchejte se směsí těsta 3/4 cookie, dokud se nezačlení. Podávejte na svém oblíbeném šálku a nahoře použijte zbytkové těsto na sušenky.