Tyto zábaly jsou plné zdravé zeleniny (květák, zelí, avokádo), vlákniny, probiotik (kokosový jogurt), antioxidantů a protizánětlivého koření (kurkuma krupobití). Složky jsou cenově dostupné a není těžké je najít (Chyťte směs koření tandoori, pokud nemáte koření, které místo toho používám). Tyto zábaly jsou také bezlepkové, zrnité, veganské, paleo, sójové, ořechové a rockin '. Jen řekni.


Tandoori Květák Wraps (Vegan)

Ingredience

Křupavé květáky:
  • 1/2 hlavy květáku nasekané na květinách
Tandoori omáčka:
  • 1 šálek veganského kokosového mléčného jogurtu
  • 2 lžíce neutrálního ochutnávacího oleje
  • 1 lžička česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 2 lžičky papriky
  • 1 TSP kurkuma
  • Černý pepř
  • Špetka růžová sůl
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého kardamomu
  • 1-2 lžíce javorového nebo rýžového sirupu nebo kokosového nektaru
  • Pár pomalých horké omáčky nebo 1 lžička kajenského pepře
  • 1 polévková lžíce bílého vína
syrové houby recepty
Avokádový smeč:
  • 1 zralé avokádo, maso z
  • Špetka růžová sůl
  • pár pomlček žhavé
Zábaly zelí:
  • 3-4 listy zelí Savoy, umyté a poklepané na sucho
  • Vařený květák tandoori
  • Avokádo rozbít
  • Red Hot nebo Hot Mango Chutney
  • Kokosový jogurt
opo squashový recept indický

Příprava

  1. Uspořádejte na pergamenu potažený plech a pečte v peci 430F, dokud není křehký.
  2. Rozšlehejte všechny ingredience omáčky. Odložte stranou, zatímco květák vaří. Pokud je květák svěží, vyjměte z trouby a přeneste ho do mísy. Přidejte omáčku a promíchejte kabát. Seškrábněte zpět na pergamenový papír a rovnoměrně rozprostřete. Otočte troubu nahoru a grilovejte a vařte, dokud nebude vše lepkavé, ale nebude spáleno. Vyjměte z trouby.
  3. Spojte avokádové ingredience.
  4. Rovnoměrně rozdělte avokádovou rmut mezi listy zelí. Poté vrchní část se stejným množstvím květáku tandoori. Do každého zábalu přidejte kopec kokosového jogurtu a kousek horké nebo chutney. Užívat si!