Tento tarte je zaručen, že všichni ohromí jak svou krásou, tak úžasnou, pikantní chutí! Pikantní mandlový krém doplňuje světlou a světlou chuť nakrájených hrušek navrstvených nahoře. Červená cibule a opékané vlašské ořechy přidávají do této šupinaté misky dokonalé množství křupky.



Tarte Flambé s mandlovým krémem (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Sýr na bázi ořechů
  • Jsem volný
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan
Syrové veganské proteinové tyčinky recept

Ingredience

Pro mandlový krém:

  • 1 šálek mandlí
  • 1/3 šálku vody
  • 6 lžíce mandlového mléka
  • 1 lžička jablečného octa
  • 1 lžička psyllium slupky
  • Sůl a pepř na dochucení


Pro těsto:

  • 1/4 kostky čerstvých kvasinek
  • 1/4 lžičky cukru
  • 1 šálek špaldové mouky
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 1/3 šálku vlažné vody

Pro polevu:

  • 1 malá až středně červená cibule nakrájená na jemné kroužky
  • Malá zralá hruška nakrájená na tenké proužky
  • Vlašské ořechy, podle potřeby
  • Čerstvá petrželka, podle potřeby
  • Pepř a chilli, podle chuti


Příprava

  1. Mandle namočte do velkého množství vody asi 12 hodin. Umístěte je do síta a vypusťte. Mandlovou pokožku odstraňte prsty. Pokud to nefunguje správně, nechte semena krátce vařit s trochou vody. Namíchané a loupané mandle smíchejte s vodou, mlékem a octem jablečného moštu. Vložte vše do mísy a ochutnejte solí a pepřem. Umístěte mandlovou směs do lednice, dokud se těsto nedokončí.
  2. Pro těsto smíchejte droždí s cukrem v malé misce, až se kvasnice stanou tekutými. Nechte stát asi 5 minut.
  3. Do mísy přidejte mouku, sůl, olej a vodu. Pak přidejte droždí a vše hněte, aby se vytvořilo jednotné těsto. Nechte působit na teplém místě asi 30 minut. Těsto znovu promícháme a rozvaříme na pekařském papíře pokrytém pekařským papírem nebo na flourovaném povrchu.
  4. Rozetřete mandlovou směs na plameni a rovnoměrně rozložte cibulové kroužky a hruškové proužky. Pečte v předehřáté troubě při 480 ° F po dobu asi 10 minut.
  5. Dokončete plamen plamene s ořechy, čerstvou petrželkou, pepřem a chilli.