Inspirovány krásou a jednoduchostí asijských potravin, jsou tyto roličky Tempeh Maki jednoduché a chutné! Nori a tempeh jsou vynikajícími zdroji rostlinných bílkovin, díky nimž se jedná o výplňový oběd nebo večeři, která se rychle spojí pro uspokojivé jídlo.
Značka Maki Rolls (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Protein
- Vegan
Ingredience
- 2 šálky sushi rýže, vařené
- 8 uncí tempeh
- 1 mrkev, Julienne
- 1 daikon, Julienne
- Toastová sezamová semínka
- Wasabi pasta nebo horká omáčka
- Listy mořských řas Nori
- 3 T jsem omáčka
- 2 T vody
- 2 t wasabi pasta
- 1 t sezamového oleje
- 1 t kmínu
- 1 t čerstvě nastrouhaného zázvoru
Příprava
- Rozřežte tempeh na pásy a páru po dobu 15 minut.
- Přeneste tempeh do pekáče a zařaďte rovně.
- Kombinujte marinádové ingredience a nalijte na tempeh.
- Chlazte přes noc nebo co nejdéle.
- Pečte tempeh při 350 ° C po dobu 20 minut a otáčejte jednou.
- Položte nori list na sushi mat lesklou stranou dolů a rozprostřete tenkou rovnoměrnou vrstvu rýže na nori a ponechte 1 palec na vzdáleném konci.
- Umístěte pásy tempeh asi 1/3 cesty dolů.
- Vrstva daikon a mrkev nebo jakékoli jiné plnivo podle výběru, řada wasabi nebo horké omáčky a opečená sezamová semínka.
- Otočte nori kolem náplně a pevně utlačte, abyste vytvořili maki rolku a nechte sushi rohož trochu nahoře na horní straně, dokud nemáte perfektní roli.
- Nakrájejte na 1/2 palce a užívejte si.