Chybí maso? Tato burrita určitě uspokojí vaši touhu! Tempeh se rozdrobí a pak se vaří v pikantní, kořeněné rajčatové omáčce a pak se zabalí do fazolí, voňavé rýže Basmati a taveného veganského sýra. Tato burrita jsou ideální pro všední den na oběd nebo večeři.
Lákavé Tempeh, fazole a rýže Burritos (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- High Carb Vegan
- High Protein
- Žádný rafinovaný cukr
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
cuketa hummus raw
Slouží
2
Čas na vaření
20
Ingredience
- 2 velké tortilly (v případě potřeby bezlepkové)
- 1 8 oz balíček tempeh
- 1/2 paprika tence nakrájená na plátky
- 1/2 červená cibule
- 1 stroužky česneku
- 1/2 lžičky chili prášku
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 šálek zeleniny
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1 plechovka rajčatového pyré
- 1 šálek rýže Basmati
- 7 uncí zelené fazole
- 1 šálek guacamole
- 1 malá plechovka fazolí
- 1/2 šálku veganského sýra
Příprava
- Zahřívejte pánev na vysokou teplotu. Přidejte 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
- Vložte červenou cibuli do pánve. Před přidáním papriky promíchejte.
- Míchejte, dokud nebude měkká a průsvitná, a poté přidejte česnek.
- Vytáhněte tempeh od sebe a přidejte na pánev. Nyní je čas na rajčatové pyré. Zamíchejte a poté přidejte chili prášek a kmín a zeleninu.
- Nechte tempeh dusit po dobu 20 minut.
- Sestavte burrito a vezměte tortilla. Nejprve přidejte rýži, pak tempeh maso, zelené fazole a fazole.
- Pak přidejte trochu guacamole a velkorysé množství veganského sýra. Zabalte burrito a polovinu burrita a podávejte.
Poznámky
Když začnete připravovat maso tempeh, vařte rýži Basmati a vařte zelené fazole.