Pro zaneprázdněné pracující lidi, jako jste vy, je snadné myslet na jídlo z hlediska toho, co pomáhá vašemu tělustopdělá: Potlačuje žaludeční vrčení během schůzek a potlačuje hladové pocity, které vás přivádějítakhle blízkonaodstřelování chraplavého e -mailuspolupracovníkům.
Poškrábejte tento přístup a začněte přemýšlet o tom, co může váš pracovní oběd (a každé další jídlo) udělat pro vás a vaši inteligenci.
Pokud jíte chytřeji, zdravé jídlo, které vložíte do svého těla, ve skutečnosti můžefungovat jako posilovač mozkua může jen zlepšit výkon vašeho pracoviště. Potřebujete do práce nápady na oběd nebo nějaké zdravé svačiny do zásoby? Tyto potraviny mohou pomoci udržet váš mozek na vrcholu.
Jablka
Toto přísloví o jablku může mít nějakou skutečnou pravdu: Jablka (konkrétně jablkové slupky) jsou nabitá kvercetinem, antioxidantem, který je známý svou schopností působit proti stavům souvisejícím s krevním oběhem, jako je vysoký cholesterol a dokonce srdeční choroby, říká Matt Kuchan, Ph.D., odborník na výživu.
Kvercetin vám ale také může pomoci zapamatovat si termíny, přijít s geniálními nápady a & ldquo; v kombinaci s dalšími důležitými mozkovými živinami může kvercetin pomoci oddálit úpadek kognitivního zdraví, & rdquo; on přidává. Kuchan doporučuje dostat 5 miligramů kvercetinu denně, který najdete asi v jednom jablku.
Avokádo
& ldquo; Nenasycené mastné kyseliny jsou nejlepší pro tělo a mozek, & rdquo; říká Markus Chwajol, MD, neurochirurg a neurovědec, což je skvělá zpráva pro ty z vás, kteří se prostě nemohou nabažit trendových avokádových toastů. podle studie publikované v časopise typ zdravých tuků nalezených v avokádu a bylo prokázáno, že prospívají vaší mozkové funkci (a také vašemu pohybu a spánku!)Cukrovka.
Kokosový olej
Ačkoli tam byl tam a zpět, pokud jde o to, jak zdravý je kokosový olej, zůstává skvělým zdrojem triglyceridů se středním řetězcem, které tělo okamžitě čerpá pro energii. & ldquo; Používají se také pro energii mozku, & rdquo; říká Chwajol.
Mozek se při sběru obvykle spoléhá na glukózu, ale často jíst jídlo bohaté na glukózu-například velkou misku těstovin-znamená, že do mozku dostanete trochu energie, & rdquo; Chwajol vysvětluje: „Ale vy budete ospalí, takže se efekty navzájem ruší. & Rdquo;
Vyzkoušejte popcorn vařený na kokosovém oleji a promíchaný s ořechy a rozinkami pro příští odpolední svačinu posilující mozek.
Listová zelenina
Zelenina vhodná pro vás, jako je špenát a kapusta, je plná antioxidantů luteinu a zeaxanthinu. Byl prokázán luteinzlepšit verbální plynulost a paměť, a když je kombinován se zeaxanthinem, takpomáhá zvýšit rychlost zpracování mozku.
Kuchan doporučuje sníst 6 miligramů luteinu a 2 miligramy zeaxanthinu denně, což najdete asi v jednom šálku dušené kapusty.
Losos
Stejně jako u nenasycených mastných kyselin obsažených v avokádu jsou polynenasycené tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny obsažené v lososu, považovány za „dobré“. tuky. Omega-3 pomáhají podporovat kognitivní funkce a zvyšují schopnost vašeho mozku přistupovat k informacím a používat je, takže mohou být přesně tím, co potřebujete, abyste zůstali na místě a připomněli si klíčové statistiky během schůzky s klientem. Jsou obzvláště důležité, aby se naložily, protože vaše tělo je nedokáže vyrobit samo, říká Kuchan. Doporučuje porci lososa 1,5 unce, aby získal zdravou dávku omega-3.
Slunečnicová semínka
Sáhněte po slunečnicových semínkách, až se dostaví vaše chuť na slané jídlo. Občerstvení hrsti nebo posypání salátu vám poskytne téměř 15 miligramů vitaminu E, doporučené denní množství, říká Kuchan.
Vitamín E hraje roli v paměti a můžepomůže vám vybavit si věci rychleji, což znamená, že snížíte šance na bloudění mysli, které vás odvede od úkolu.