Tyto veganské zmrzliny sendviče jsou hračkou. Čerstvá mátová zmrzlina se vklouzla mezi lehkou čokoládovou krustou, pokapanou čokoládou pro další kop. Výplň je do značné míry nejjednodušší věc, jakou kdy bylo. Kokosový mléčný tuk z kočky, zelený banán, javorový sirup a lístky máty, které dodávají pěkně zelenou barvu a přírodní příchuť máty. Použitím zeleného banánu jako součásti náplně je zmrzlina světlejší než vaše průměrné rostlinné možnosti. Použijete-li zelený banán, nezískáte banánovou chuť a stále dostanete krémové vlastnosti nana.
Tenké máty Zmrzlinové sendviče (Veganské, Bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- High Fiber
- Žádný rafinovaný cukr
- Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
- Jsem volný
- Vegan
- Pšenice zdarma
Slouží
16
Ingredience
Pro plnění:
- 1 šálek kokosového krému (z plechovky plnotučného kokosového mléka)
- 1 malý ish zelený zelený banán
- 1/2 nařezaného šálku lístků máty
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
bílé mléčné mléko zdarma
Za kůru:
- 3/4 data pohárů (asi 16 dat)
- 1 šálek bezlepkové staromódní oves
- Špetka soli
- 1/4 šálku kakaového prášku
Pro mrholení:
- 1/2 šálku veganské mini čokolády
Příprava
- Vložte data do misky vhodné do mikrovlnné trouby a zcela zakryjte vodou. Nuke po dobu 4 minut. Vypusťte, ale rezervujte 1/2 šálku vody data.
- Kombinujte data, vodu, oves, sůl a kakaový prášek v kuchyňském robotu.
- Rozmotejte kůru na čtverec o rozměrech 8 x 8 palců. Pergamen pomáhá.
- Ořízněte čtverec na polovinu a položte polovinu na dno pánve na bochníky o velikosti 8x4 palce. Měli byste lemovat pánev s pergamenem, takže je snazší se dostat ven později.
- Rozplňte všechny plnicí přísady do hladka. Lžíce přes spodní kůru, šířící se k dosažení všech okrajů.
- Umístěte na 1 hodinu do mrazničky, aby se trochu zpevnil, a poté druhý kus kruste přes horní část. Nechte pokračovat v tvrdnutí, asi další hodinu.
- Opatrně vyjměte z pánve. Řezané do osmi 2 palcových čtverců a pak je rozřezat na trojúhelníky.
- Roztavte čokoládové lupínky a pokapejte přes sendviče. Nechte čokoládu znovu ztvrdnout a poté podávejte.