Milovníci čokolády, tento recept je pro vás! Tyto teplé, hnědavé sušenky jsou skvrnité kokosovými vločkami a mají kusy kousků čokolády z taveniny v ústech. Užijte si je hned z trouby se studenou sklenicí mandlového mléka.



Toastový kokosový čokoládový kus sušenky (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
houbové steaky z portabelly

Ingredience

  • 2 lněná vejce (1 lžíce mletých lněných semen plus 3 lžíce vody na vejce)
  • 1 šálek mouky
  • 1/3 šálku kakaa
  • 1/2 šálku kokosového oleje
  • 1/2 šálku čokolády, rozbité na velké kousky
  • 3/4 šálku kokosového cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 šálku drceného kokosu, opékané


Příprava

  1. Předehrejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte 12 šálků muffinů pomocí kuchyňského spreje nebo je spojte s silikonovými vložkami muffinu.
  2. V malé misce smíchejte spolu lněná semínka s vodou, odložte stranou, aby zhoustla.
  3. Připravte si čokoládovou tyčinku nasekáním na kousky. Polovici kousků roztavíte a zbývající polovinu mícháte ke konci přípravy.
  4. Ve větší misce rozšlehejte mouku a kakaový prášek do hladka.
  5. V malém hrnci při nízkém žáru roztavte kokosový olej. Po roztavení kokosového oleje vypněte teplo a přidejte 1/2 kousků čokolády. Míchejte, dokud není zcela kombinovaný a hladký. Do směsi oleje a čokolády přidejte kokosový cukr a vanilkový extrakt a promíchejte.
  6. Přidejte čokoládovou tekutinu do směsi mouky a kakaa a do 2 lněných vajec. Míchejte, dokud není pouze kombinován.
  7. Přeložte zbývající 1/2 kousků čokolády a opečeného kokosu.
  8. Přidejte do každého šálku muffin 2 lžíce těsta.
  9. Pečte asi 10-12 minut, často kontrolujte ke konci vaření, protože doba pečení se může lišit.
  10. Před vyjmutím z pánve a podáváním nechte sušenky úplně vychladnout.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 2447 # Celkový obsah sacharidů: 334 g # Celkový tuk: 125 g # Celkový obsah proteinu: 26 g # Celkový obsah sodíku: 167 g # Celkový obsah cukru: 215 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.