Tyto karamelové jablečné palačinky jsou ideální k snídani - na rozdíl od tradičních karamelových jablek jsou tyto palačinky zdravé (ish!) A mají nutriční ingredience, takže se po jídle nebudete cítit unavení a stagnující. Jablka skořice a karamelová omáčka by byla také úžasná na kaši, pokud nemáte čas na výrobu palačinek!
Toffee Apple Pacakes (Vegan, Bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Vegan
Kalorie
502
Slouží
3
Ingredience
Chcete-li připravit palačinky:
- 1 šálek ovsa bez lepku
- 2 zralé banány
- 1 čajová lžička skořice
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 2 náhrady vajec
- 2 polévkové lžíce kokosového oleje (plus 2 polévkové lžíce navíc na smažení)
Výroba skořicových jablek a toffee omáčky:
- 2 červená jablka, plněná a loupaná
- 1 lžička kokosového cukru
- 1 čajová lžička skořice
- 1 polévková lžíce kokosového oleje (pokojová teplota) (pro omáčku)
- 1 polévková lžíce hladkého mandlového másla (na omáčku)
- 1 polévková lžíce javorového sirupu (na omáčku)
Příprava
- Kokosový olej roztavte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, dokud se neroztaví.
- Poté smíchejte všechny ingredience pro palačinkovou směs v mixéru do hladkého stavu. Pop se v lednici po dobu 10 minut zpevnit.
- Když je palačinka v lednici, vložte do mixéru všechny ingredience pro karamelovou omáčku a míchejte, dokud nebude hladká. Dát stranou.
- Nasekejte jablka na kostky, vložte do pánve s kokosovým cukrem a skořicí. Zahřívejte při střední teplotě, dokud jablka nejsou měkká a vůně chutná.
- Vyjměte palačinku z ledničky. Na pánvi zahřejte trochu kokosového oleje a do pánve promíchejte lžíci 1-2 lžíce palačinky.
- Hladkou do kruhu se zadní lžičkou.
- Smažte 2-3 minuty na obou stranách nebo dokud nemají malé vzduchové otvory a nezačaly vybarvovat. Opakujte pro zbytek těsta.
- Naskládejte palačinky na sebe, přidejte karamelovou omáčku a jablka skořice.
- Jakákoli další omáčka / jablka lze použít na kaši (volitelné)!