Tyto tofu gyozy jsou tak chutné a snadno vyrobitelné! Můžete je ponořit do horké omáčky nebo sójové omáčky, nebo je nechat prostý. Dělají skvělý předkrm nebo dokonce jídlo, pokud jich budete jíst dost, což nebudete mít problém!
Tofu Gyoza (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
5
Ingredience
- 1 balicí kolo wontonové obaly
- 1 kontejner firmy tofu
- půl cibule, nakrájené na kosti
- 1 knoflík zázvoru, mletý
- 1 česneková rukavice, mletá
- 1/4 šálku nakrájených dřevěných ušních hub, rozpuštěných v teplé vodě
- 2 oz somen nudle, vařené v souladu s pokyny k balení
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce sezamového oleje
- 1 lžička cukru
Příprava
- S výjimkou obalů wonton, v misce, vše promíchejte dohromady. chcete, aby směs byla nemotorná, ne mokrý nepořádek. vařené somenské nudle budou působit jako pojivo
- S wonton obaly, dát malé množství, asi lžička uprostřed. Okraje navlhčete vodou a přeložte. Chcete, aby se gyoza posadila tak, aby byla schopná se posadit, ale ujistěte se, že švy zůstanou
- Zahřejte pánev trochou sezamového oleje. Vložte gyozu do pánve ve tvaru fanoušků, smažte je, dokud nejsou dna pěkná a křupavá. Nalijte 1/4 šálku vody a přikryjte, dávejte pozor na stříkance. Pára asi 5 minut a sejměte víko a ujistěte se, že se vypařila veškerá voda