Tato veganská shawarma má všechny blízkovýchodní příchutě klasické shawarmy a dokonce vypadá docela podobně. Jednoduše vyměňte maso za tofu.


Tofu Shawarma (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
aioli pro smažená zelená rajčata

Slouží

4

Ingredience

  • 14 uncí balení tofu, vyčerpané a lisované
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky semen koriandru
  • 1/2 čajové lžičky česneku
  • 1/2 lžičky papriky
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • 1/2 lžičky soli
  • 3 stroužky česneku
  • Preferované ozdoby

Příprava

  1. Po stlačení tofu (viz poznámka níže) ji nakrájejte na tenké proužky a položte naplocho na desku.
  2. Rozemleté ​​koření (pokud používáte celé) a smíchat dohromady.
  3. Směs koření posypeme po obou stranách tofu.
  4. Přidejte olivový olej na pánev, zahřejte na střední teplotu a tofu vařte na obou stranách, dokud nezhnědne.
  5. Nakrájejte tofu na kousky velké velikosti.
  6. Podávejte jako salát nebo v pita chlebu.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 134 # Sacharidy: 3 g # Tuk: 11 g # Protein: 9 g # Sodík: 13 mg # Cukr: 1 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.