Zde je recept na hovězí guláš schválený pro maso. Hovězí guláš je oblíbeným komfortním jídlem pro mnoho lidí. V chladné nebo deštivé noci nic nepřekonává teplou misku veganského hovězího masa namočenou v nějakém křupavém a křupavém chlebu!
Tradiční recept na „hovězí maso“ (vegan)
- Mléko zdarma
- High Fiber
- Vegan
Ingredience
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 velká žlutá cibule, nakrájená na kosti
- 5 stroužků česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
- 1 polévková lžíce octa bílého vína
- 1 polévková lžíce balzamického octu
- 1/4 šálku rýžové mouky
- 4 šálky vegetariánského vývaru
- 2 velké mrkve, nakrájené na 1 palec
- 3 1/2 šálků brambor, nakrájených na kousky po 1 palci
- 3 stonky celeru, nakrájené na 1/2 palce
- 3 bobkové listy
- 1 lžička černého pepře
- 1 čajová lžička tymiánu
- 1/4 šálky petrželky, nasekané
- 1 1/2 balení hovězího masa
Příprava
- Ve velkém hrnci na polévku zahřejte olej a cibuli opékejte po dobu 5 minut na mírném ohni.
- Přidejte česnekovou a rajčatovou pastu, promíchejte a vařte 2 minuty.
- Nalijte ocet a krátce zamíchejte.
- Přidejte mouku, dobře promíchejte a vařte 1 minutu.
- Přidejte vývar, mrkev, brambory, celer, bobkový list, černý pepř a tymián.
- Všechny ingredience promíchejte dohromady, zahřejte na střední / nízkou teplotu a vařte 40 minut.
- Míchejte často tak, aby vegetariáni nelepili na dno pánve.
- Po 40 minutách přidejte petrželku a zmrazené hovězí maso a vařte další 2 minuty.