Zde je recept na hovězí guláš schválený pro maso. Hovězí guláš je oblíbeným komfortním jídlem pro mnoho lidí. V chladné nebo deštivé noci nic nepřekonává teplou misku veganského hovězího masa namočenou v nějakém křupavém a křupavém chlebu!



Tradiční recept na „hovězí maso“ (vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Fiber
  • Vegan

Ingredience

  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 velká žlutá cibule, nakrájená na kosti
  • 5 stroužků česneku, mleté
  • 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
  • 1 polévková lžíce octa bílého vína
  • 1 polévková lžíce balzamického octu
  • 1/4 šálku rýžové mouky
  • 4 šálky vegetariánského vývaru
  • 2 velké mrkve, nakrájené na 1 palec
  • 3 1/2 šálků brambor, nakrájených na kousky po 1 palci
  • 3 stonky celeru, nakrájené na 1/2 palce
  • 3 bobkové listy
  • 1 lžička černého pepře
  • 1 čajová lžička tymiánu
  • 1/4 šálky petrželky, nasekané
  • 1 1/2 balení hovězího masa


Příprava

  1. Ve velkém hrnci na polévku zahřejte olej a cibuli opékejte po dobu 5 minut na mírném ohni.
  2. Přidejte česnekovou a rajčatovou pastu, promíchejte a vařte 2 minuty.
  3. Nalijte ocet a krátce zamíchejte.
  4. Přidejte mouku, dobře promíchejte a vařte 1 minutu.
  5. Přidejte vývar, mrkev, brambory, celer, bobkový list, černý pepř a tymián.
  6. Všechny ingredience promíchejte dohromady, zahřejte na střední / nízkou teplotu a vařte 40 minut.
  7. Míchejte často tak, aby vegetariáni nelepili na dno pánve.
  8. Po 40 minutách přidejte petrželku a zmrazené hovězí maso a vařte další 2 minuty.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1666 # Celkový obsah sacharidů: 214 g # Celkový tuk: 51 g # Celkový obsah bílkovin: 96 g # Celkový obsah sodíku: 4029 g # Celkový cukr: 39 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.